پوست پیاز را دور نریزید
پزشکان توصیه میکنند از این پس وقتی وارد آشپزخانه شدید، پوستهای خشک پیاز را دور نریزید چون این پوستها غنی از ترکیبات مفید و سودمند برای سلامت انسان هستند.
به گزارش پایگاه اینترنتی "میگنا"، به گفته متخصصان، پوست قهوهای و خشک و لایههای بیرونی پیاز سرشار از فیبر خوراکی و فلاوونوئیدها بوده و لایههای خارجی پیاز که آنها را دور میریزید، حاوی ترکیبات سولفوری هستند.
وانیزا بنیتز، از متخصصان دپارتمان شیمی کشاورزی در دانشگاه مادرید در اسپانیا، با انجام مجموعهای از آزمایشهای جدید و با همکاری گروهی از کارشناسان انگلیسی دانشگاه کرانفیلد، تمام اجزای پیاز را به دقت بررسی کردند.
به گزارش پایگاه اینترنتی آرتریوسیت، این آزمایشها نشان داد که پوست قهوهای و خارجی پیاز سرشار از فیبر خوراکی و ترکیبات فنولیک شامل کوئرستین و سایر فلاوونوئیدها است که خواص درمانی و پزشکی دارند. (ایسنا)
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
هوش مصنوعی یکی از قدیمیترین عادتهای ما در اینترنت را تغییر داده است
گوگل جواب میدهد؛ چرا کلیک کنیم؟
جامجم آنلاین بررسی کرد
ماجرای سن بازنشستگی ۵۵ و ۶۲ ساله چیست؟
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
فاصله ایران با پیشروان هوش مصنوعی قابل جبران است
جامجم آنلاین بررسی کرد
باجنیوزها؛ باجگیری در لباس افشاگری
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد