بیمه دستگاه‌گوارش با سالاد گندم

گوجه‌فرنگی (خرد‌شده)‌: 4 عدد

موسیر (خردشده)‌: 6 عدد

لیموی تازه: 2 عدد

روغن زیتون: 4 قاشق سوپخوری

نعناع (خرد شده)‌: 4 قاشق سوپخوری یا نعناع‌خشک: یک قاشق سوپخوری

طرز تهیه: بلغور را درون خردکن بریزید و آن را کاملا خرد کنید. سپس آن را درون یک کاسه بریزید. روی آن آب گرم بریزید و بگذارید تا 25 دقیقه خیس بخورد. ‌آن را آبکشی کنید و سپس روی یک پارچه تمیز پهن کنید تا خشک شود. حالا آن را درون یک کاسه تمیز بریزید.

جعفری را به بلغور درون ظرف اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.

سپس گوجه‌فرنگی، موسیر و نعناع را به مواد درون ظرف اضافه کنید. آب لیموها را بگیرید و همراه روغن زیتون داخل مواد بریزید. مواد را کاملا با هم مخلوط کنید تا یکنواخت شود. نمک و فلفل آن را نیز اندازه کنید. غذای ساده و مقوی شما آماده است. آن را در ظرف دلخواه خود ریخته و سرو کنید.

ام‌البنین خانوردی