سلامت قلب با مصرف توت فرنگی

به گزارش روز شنبه جام جم آنلاین به نقل از وزارت بهداشت، دکتر مسعود کیمیاگر گفت:‌ توت فرنگی منبع خوبی از فیبر، ویتامین C، پتاسیم و آنتی اکسیدان هاست که این مواد مغذی باعث می شوند توت فرنگی به عنوان یک جایگزین شیرین ، باعث افزایش سلامت قلب، کاهش خطر ابتلا به انواع سرطان و در کل ارتقای سلامتی بدن شود.

وی با اشاره به این که توت فرنگی سرشار از ویتامین و فاقد چربی اشباع است،‌ افزود:‌ یک واحد توت فرنگی معادل هشت عدد است که ۵۰ کالری انرژی دارد و دریافت روزانه یک واحد توت فرنگی فشارخون بالا را کاهش می دهد.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی با اشاره به دارا بودن مقادیر کافی کلسیم و فسفر در توت فرنگی، توصیه کرد: کودکان و نوجوانان می توانند از این میوه استفاده کنند زیرا در استحکام، رشد و نمو دندان ها و ترمیم شکستگی استخوان ها بسیار مؤثر است.

دکتر کیمیاگر تصریح کرد: توت فرنگی به دلیل داشتن ویتامین C، در درمان بیماری لثه مؤثر بوده و به هضم غذا کمک زیادی می‌کند و به علت داشتن ویتامین B در کاهش و رفع ترس، عصبانیت، خمودی، اضطراب، هیجان و سستی مؤثرست.

به گفته وی، توت فرنگی نقش مهمی در خون سازی بدن دارد و از خاصیت ضدعفونی کننده‌ای برخوردار است.

عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی درباره شستن این میوه گفت:‌ توت فرنگی به علت تماس مستقیم با خاک باید با دقت شسته شود و بهتر است با فشار آب، آلودگی را از روی این میوه پاک کرد.