روزهای آلوده سیب بخورید

این متخصص تغذیه اضافه کرد: آلاینده‌هایی که از ماشین‌های قدیمی وارد هوا می‌شود، بسیار مضرتر از آلاینده‌هایی است که از ماشین‌های جدید وارد هوا می‌شود.به گفته وی، مواد غذایی سرشار از پکتین، سرب موجود در هوا را می‌گیرند و مانع از نفوذ سرب به سلول‌های بدن می‌شوند.این متخصص تغذیه با بیان این‌که سیب و پرتقال نیز سرشار از پکتین است، اضافه کرد: پکتین ضد سموم موجود در هواست و آن را جذب خود می‌کند و مانع از خرابی سلول‌های بدن می‌شود./ فارس

کارشناسان بهداشت توصیه می‌کنند که نباید گوشت را به مدت بیش از 10 روز در فریزر نگهداری کرد.

فریز کردن گوشت بیش از 10 روز باعث از بین رفتن پروتئین موجود در آن می‌شود و بر سالم بودن آن تاثیر می‌گذارد و باعث مسمومیت غذا می‌شود.به اعتقاد کارشناسان؛ با مصرف گوشت‌های تازه و سالم می‌توان از ابتلا به بیماری‌های گوارشی جلوگیری کرد چرا که مصرف این گونه مواد گوشتی باعث می‌شود که کبد، کلیه و مغز به خوبی وظایف خود را انجام ندهند.علت اصلی بیماری‌های گوارشی، مصرف گوشت ناسالم و عدم پخت صحیح آن است و باعث رشد باکتری در آن می‌شود./ ایسنا