سبزیجات را حتما سالم‌سازی کنید

به گزارش ایرنا، درمان و آموزش پزشکی، محمدمهدی گویا در تشریح چگونگی مراحل سالم‌سازی سبزیجات گفت: در مرحله اول، سبزی خریداری شده را برای پاک کردن گل و لای با آب معمولی شستشو دهید و در مرحله بعدی سبزی شسته شده را در یک ظرف قرارداده و با افزودن چند قطره مایع ظرفشویی معمولی به دقت آن را به هم بزنید تا مایع ظرفشویی طی سه تا چهار دقیقه با آب مخلوط و سبزی به طور کامل به مایع ظرفشویی آغشته شود.

وی گفت: در مرحله سوم مجددا سبزی را آب‌کشی کرده و در ظرف دیگری بریزید و یک قاشق چایخوری محلول پرکلرین که همان محلول ضدعفونی کننده سبزیجات است و در همه فروشگاه‌ها نیز موجود است، بر روی سبزی ریخته و آب به آن اضافه می‌کنیم و مرحله آخر نیز شستشوی مجدد و نهایی سبزیجات با آب است.

رئیس مرکز مدیریت بیماریها اضافه کرد مطالعات انجام شده نشان داده است تاکنون هیچ موردی از ابتلا به بیماری وبا در اثر استفاده از آب آشامیدنی لوله‌کشی تحت نظارت سازمان آب و فاضلاب شهری و روستایی کشور مشاهده نشده است.

گویا گفت: آب آشامیدنی لوله‌کشی به دقت در مقاطع مختلف توسط این سازمان و همه مراکز بهداشتی دانشگاهی در سراسر کشور تحت نظارت و کنترل دقیق قرار دارد و از این جهت اطمینان کافی وجود دارد.

وی به هموطنان توصیه کرد در هنگام مسافرت و تفریح، آب آشامیدنی خود را از منزل با خود همراه داشته باشند و یا از آب معدنی استفاده کنند. اگر از سلامت آب آشامیدنی اطمینان ندارند، حتماً آن را جوشانده و سپس استفاده کنند.