افزایش وزن در رمضان

باید توجه داشته باشیم در ماه مبارک رمضان عواملی چون خوردن غذای بیش از حد، عدم تحرک فیزیکی و تمایل به استراحت و خواب به دلیل گرسنگی و بی‌حالی، موجب چاقی می‌شود.

افزایش مواد قندی و شیرینی که با وجود داشتن انرژی زیاد، فاقد ارزش غذایی هستند احتمال بروز چاقی را افزایش می‌دهند. 100 گرم مواد قندی حدود 400 کیلو کالری انرژی تولید می‌کند، در حالی که 100 گرم برنج حدود 200 کیلو کالری انرژی تولید می‌کند.

به طور کلی خوردن غذای بیش از حد نیاز بدن هنگام افطار با هدف کمبود غذا طی روز و خوردن بیش از حد غذا هنگام سحر برای به تعویق انداختن احساس گرسنگی موجب افزایش وزن بدن می‌شود. در حالی که مقدار غذا نمی‌تواند طول مدت سیری را افزایش دهد، چون آنزیم‌های گوارشی بدن به طور یکنواخت روی مواد غذایی اثر می‌کند و عمل هضم و جذب را انجام می‌دهد.

بنابراین چه یک بشقاب غذا بخوریم و چه دو بشقاب، در هر دو صورت در یک ساعت معین گرسنگی را احساس خواهیم کرد.

توجه داشته باشید که در روزهای اولیه روزه‌داری به علت تغییرات قند خون بویژه در ساعات اولیه روز دچار سردرد می‌شویم که در روز‌های بعد با آزاد شدن گلیکوژن از ذخیره قند کبد، وضعیت عادی می‌شود.

پرنیان قربان‌پور