فوتوفن
• اگر میخواهید گوشت را با بیفتکزن، گوشتکوب یا چاقو بزنید و نرم کنید، روی آن مقداری آرد بپاشید. این کار باعث میشود که آب گوشت خارج نشود.
• در ظرفی که میخواهید تخممرغ بپزید مقداری آبلیمو بریزید تا از سیاه شدن ظرف جلوگیری شود.
• اگر ظرف جا یخی شما به فریزر میچسبد، یک حلقه پلاستیکی زیر جا یخی بگذارید.
• اگر میخواهید سبزیجات و کاهوی شما تردتر و خوشمزهتر شود، قبل از خوردن، آنها را درون فریزر بگذارید. ولی یادتان باشد زمان زیادی آنها را درون فریزر نگذارید تا یخ نزند.
• یک قطعه اسفنج داخل ظرف مخصوص نگهداری میوه و سبزیجات درون یخچال بگذارید. اینکار باعث میشود که میوه و سبزی شما مدت زمان بیشتری سالم بماند و طراوت و تازگی خود را از دست ندهد.
• اگر یادتان رفت در برنج نمک بریزید، میتوانید نمک مورد نیاز را با مقدار بسیار کمی آب ولرم مخلوط کنید و داخل روغن بریزید. حالا پس از کشیدن برنج، نمک و روغن را روی آن بریزید. یادتان باشد هیچوقت نمک را مستقیم روی برنج یا درون روغن نریزید چون نمک در روغن حل نمیشود.
• اگر میخواهید گوجهفرنگی را بپزید و طعم آن از بین نرود، موقع پختن مقدار بسیار کمی شکر به آن اضافه کنید.
• لیمو را قبل از آبگیری به مدت 20 دقیقه در آب داغ بیندازید، با این کار موقع آبگیری آب آن دو برابر خواهد شد.
گفت و گو
