پیازچه؛ تنظیم کننده قندخون
یک متخصص تغذیه گفت: پیازچه‌ها غنی از کروم هستند و برای تنظیم گلوکز، سوخت و ساز بدن و ذخیره‌سازی قند مفیدند.مرتضی صفوی در گفت‌و‌گو با فارس افزود: پیازچه فواید زیادی دارد که اغلب آنها مانند پیاز است.
وی گفت: مصرف پیازچه موجب کاهش قند خون، کاهش کلسترول خون بالا، کاهش فشار خون بالا، کاهش ریسک پیشرفت سرطان کولون و دیگر سرطان‌ها و کاهش التهاب مفید است.
این متخصص تغذیه افزود: پیازچه‌ها غنی از کروم هستند. کروم یک ماده معدنی ضروری است که بدن از آن برای تنظیم گلوکز، سوخت و ساز بدن و ذخیره‌سازی قند استفاده می‌کند.صفوی گفت: کروم موجب کاهش کلسترول بد، همراه با افزایش کلسترول خوب(HDL) و کاهش تری گلیسیرید می‌شود. کوئرستین ترکیبی است که در پیازچه‌ها یافت می‌شود و دارای فواید ضدالتهابی و آنتی اکسیدانی است.
گفت و گو
در گفت‌وگوی «جام‌جم» با مدیرکل دفتر آبخیزداری؛
آبخیزداری؛ راهبرد مهار سیلاب
حسن روشن در گفت‌و‌گو ی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم»:
لیست تیم ملی بسیار منطقی اعلام شد
دکتر همایون: حضرت فاطمه (س) الگویی بی‌بدیل برای نقش‌آفرینی بانوان در عرصه تمدن‌سازی هستند
حضرت زهرا (س)؛ محور یک روایت تمدنی
