تحول در تولید زعفران

به گزارش ایسنا، غلامحسین شافعی در پنجمین جشنواره طلای سرخ(زعفران) در قاین افزود: کسانی‌ که به ‌عنوان تولید کننده زعفران در کشور فعالیت می‌کنند به این فعالیت به شکل یک امر خیر می‌نگرند چون بسیاری از خانواده‌های محروم از این حوزه ارتزاق می‌کنند.

وی اضافه کرد: دو سال پیش بنا به توصیه وزیر بازرگانی و رئیس اتاق ایران تلاشی برای ایجاد کانونی برای طرح مسائل و مشکلات زعفران صورت گرفت و شورای ملی زعفران تأسیس شد و از کلیه تشکل‌های بخش‌خصوصی فعال در حوزه زعفران دعوت شد در این شورا عضو شوند.

شافعی اضافه کرد: شورای ملی زعفران کمیته‌های کشاورزی، صادرات، تحقیقات و برند ملی زعفران و با همکاری سازمان‌های دیگر طرح‌های ویژه‌های را برای آینده، ماندگاری، تولید و فرآوری زعفران معرفی کرده است.

رییس شورای ملی زعفران یادآور شد: زعفران ایران امکان دسترسی و مدیریت بر بازارهای جهانی را دارد ولی باید به طرح‌های کارشناسی در این زمینه نیز توجه کرد.