کشف پیچ در بربری

به گزارش مهر ، اگرچه دولت سالانه 4 هزار میلیارد تومان یارانه برای نان می پردازد، اما همواره گلایه ها از کیفیت نان وجود داشته و این یارانه نه تنها به بهبود وضعیت این کالای اساسی کمک نکرده بلکه باعث جلوگیری از رقابتهای سالم برای افزایش کیفیت شده است.

در این میان ، هر از چند گاهی مواردی مشاهده می شود که نشان می دهد وضعیت کیفی نان در حد مطلوبی قرار ندارد. اخیرا نیز در یکی از نان‌های بربری، پیچ - همانطور که در عکس زیر ملاحظه می شود ، پیدا شده است که شاید می توانست باعث حوادثی فجیع برای مصرف کننده شود.

 اگرچه یکی از دستورکارهای وزارت بازرگانی به عنوان متولی آرد و نان در کشور، بهبود کیفی نان است اما وزارت بهداشت نیز در این میان مسئول بوده و باید بر سلامت نان تولیدی در کشور نظارت داشته باشد.

البته دولت در راستای اجرای قانون هدفمند کردن یارانه ها ، بسته های سیاستی - حمایتی بسیاری را تدوین کرده که یکی از آنها ، بسته حمایتی گندم، آرد و نان است که در آن زیرمجموعه‌ای برای آموزش و بهسازی نانوایی ها در نظر گرفته شده است.