وی همچنین گیلاس را موثر در پیشگیری و درمان یبوست دانست و گفت: گیلاس به دلیل این که سرشار از منیزیم و پتاسیم است برای سلامت قلب و عروق نیز بسیار مفید به شمار میرود.
بزرگمهر افزود: گیلاس شیرین اگر چه ملین خوبی است و یبوست را از بین میبرد اما به دلیل داشتن طبیعتی سرد مصرف زیاد آن باعث نفخ معده میشود.
این متخصص تغذیه تصریح کرد: گیلاس اعصاب را آرام و معده را ضدعفونی میسازد، سموم بدن را دفع و خون را تصفیه میکند.
به گفته بزرگمهر، خاصیت گیلاس و سایر میوههای تازه این است که حاوی مقدار زیادی آب هستند که موجب حفظ سلامت بدن میشود. تمام واکنشهایی که در بدن صورت میگیرد در حضور آب است.
نادر فریادشیران در گفت و گوی اختصاصی با جام جم آنلاین؛