بدقلقی‌های بهار

به گزارش خبرگزاری مهر، آلرژی‌های فصلی به اعتقاد 25 درصد از تمام کسانی که در دنیا زندگی می‌کنند و از این بیماری رنج می‌برند نیمه تاریک بهار است که می‌تواند به میزان قابل ملاحظه‌ای از جلوه این فصل زیبا بکاهد.

در سال 1998 نتایج تحقیقاتی که در اروپا و با شرکت 100 هزار بیمار مبتلا به انواع آلرژی انجام شد نشان داد که بین 10/9 تا 6/ 18 درصد از این بیماران از آلرژی فصلی رنج می‌برند و در سوئیس موارد ابتلا به آلرژی در مدت 66‌سال با یک افزایش 12 برابری مواجه شده است. در آمریکا بیماری‌های آلرژیکی به بیش از 50 میلیون نفر، تقریبا در حدود 20 درصد از جمعیت این کشور آسیب می‌رساند.

نتایج تازه‌ترین تحقیقات دانشمندان موسسه تحقیقات غذایی نورویچ انگلیس نشان می‌دهد که ارتباط مستقیمی میان رژیم غذایی، سلامت سیستم ایمنی، عملکرد دستگاه گوارش و باکتری‌های حاضر در روده با بروز علائم آلرژی‌های فصلی وجود دارد و در این میان، رژیم غذایی بر پایه مواد پروبیوتیک نقش مهمی در کاهش این علائم ایفا می‌کنند.

این بررسی‌ها بر روی 2 گروه از بیماران مبتلا به آلرژی‌های فصلی انجام شد. به یک گروه به مدت 2 هفته شیر محتوی لاتیک پروبیوتیک داده شد در حالی که در این دوره زمانی برای گروه دوم پلاسیبو (داروی بی‌اثر) تجویز شد.

این محققان با استفاده از آزمایش خون روزانه، پاسخ‌های سیستم ایمنی داوطلبان را در پیک آلرژی (ماه آوریل) در مدت دوره ماکسیمم آلرژی (ژوئن) و یک ماه پس از فصل آلرژی (آگوست) کنترل کردند.نتایج این تحقیقات نشان داد آلرژی در افرادی که از شیر پروبیونیک استفاده کرده بودند تا حد چشمگیری کاهش یافته است.

سیستم ایمنی بدن که در اثر استرس زیاد ضعیف شده باشد خطر ابتلا به آلرژی را افزایش می‌دهد. از دیگر فاکتورهایی که می‌توانند سیستم ایمنی را ضعیف کنند می‌توان به مصرف بیش از حد آنتی‌بیوتیک‌ها، واکسیناسیون زیاد، قرص‌های ضدبارداری و آلودگی زیست محیطی اشاره کرد.

همچنین در آلرژی‌های غذایی استفاده از تنها یک رژیم غذایی و مصرف مکرر یک نوع غذای خاص می‌تواند در درازمدت سیستم ایمنی را نسبت به آن ماده غذایی حساس کند و موجب بروز آلرژی شود.

آلرژی، واکنش سیستم ایمنی به ماده‌ای است که به طور طبیعی بی‌ضرر است. علائم آلرژیکی می‌توانند با عوارض خفیف و یا حاد بروز یابند که شامل موارد زیر می‌شوند:

علائم بینی: آبریزش بینی، گرفتگی بینی، عطسه‌های مکرر و خارش بینی

علائم چشمی: خارش چشم، قرمزی، تورم، اشک‌ریزی و حساسیت به نور

علائم تنفسی: احساس کمبود هوا و تنفس همراه با صدای خس‌خس

علائم عمومی در بدن: خستگی و عصبی شدن

- استفاده از رژیم غذایی محتوی ویتامین‌های گروه C،B و K

- اجتناب از غذاهایی که دارای رایحه‌های طبیعی هستند. در میان موادی که در این گروه جای می‌گیرند می‌توان به عسل و گرده گل‌ها اشاره کرد.

- عدم استفاده از دارو بدون مشورت با پزشک. افرادی که از آلرژی رنج می‌برند بیش از دیگران به داروهای شیمیایی حساس هستند. عدم استعمال دخانیات و دوری جستن از محیط‌های ویژه افراد سیگاری، چرا که مخاط‌های بینی و چشم می‌توانند تحریک شوند.

- خوابیدن حداقل 8 ساعت در شب

- تغذیه سه نوبت در روز

- استراحت و دور شدن از کار حداقل به مدت یک ربع ساعت در زمانی که فرد احساس خستگی می‌کند.

- انجام فعالیت‌های فیزیکی هفتگی

- رسیدگی به کارهای شخصی در اوقات فراغت

- عدم مبارزه با احساسات شخصی و بروز دادن احساسات در برقراری ارتباط با دیگران. در حقیقت احساسات سرکوب‌شده، استرس‌های روحی و جسمی، زندگی بی‌نظم و... فاکتورهایی هستند که سیستم ایمنی را خلع سلاح می‌کنند و موجب نفوذ بیشتر آلرژی می‌شوند.