در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
پزشکان معتقدند میوههای فیبردار آرامش افراد را افزایش میدهد
سیب، بدن را قوی میکند
تحقیقات جدید در دانشگاه ایلینویز آمریکا نشان داده است که مصرف سبزیها و میوههای حاوی فیبر خوراکی محلول موجود در سیب، جودوسر و مغز خشکبار میزان التهاب ناشی از بیماریهای مرتبط با چاقی را کاهش داده و سیستم ایمنی بدن را تقویت میکند.
به گزارش ایسنا، دکتر گریگوری فروند پروفسور دانشکده پزشکی و عضو هیات علمی دانشکده کشاورزی این دانشگاه در این باره خاطرنشان کرد: فیبر خوراکی محلول، خلق و خو و خصوصیات سلولهای ایمنی را تغییر میدهد و این سلولها از حالت عصبانی و التهابی به حالت آرام و ضدالتهابی مبدل میشوند.
به گفته محققان؛ علت این تغییر آن است که فیبر خوراکی محلول باعث افزایش تولید مقدار یک پروتئین ضدالتهابی موسوم به اینترلوکین 4 میشود.
این تحقیق روی موشهای آزمایشگاهی انجام گرفت که رژیم غذایی آنها کم چرب بوده و حاوی فیبر محلول یا نامحلول بوده است.
آزمایشها نشان داد: موشهایی که از رژیم غذایی حاوی فیبر محلول استفاده کردند در سیستم ایمنی بدن آنها تغییرات مثبت و تقویت کنندهای مشاهده شد.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
