مقاوم در برابر گرسنگی

دلایل گرسنگی

1 - نیاز بدن: دلیلی که همه می‌دانند. وقتی سلول‌های ما برای فعالیت‌های بدنی به انرژی نیاز دارند با ارسال پیام عصبی به مغز احساس گرسنگی را در ما ایجاد می‌کنند. در نظر داشته باشید که گاهی نیز ممکن است برخلاف نیاز بدن ما گرسنه نباشیم. کسانی که هیچ وقت گرسنه نیستند وجود دارند و افرادی نیز وجود دارند که برخلاف نیاز بدنشان همیشه گرسنه‌اند. این افراد دچار اختلال در اشتها هستند که می‌تواند دلایل بسیاری از قبیل افسردگی، ‌استرس، وسواس، کم‌اشتهایی عصبی و یا پرخوری عصبی و... داشته باشد.

2 - عادت: اگر هر روز سر ساعت مشخصی غذا می‌خورید، همیشه سر آن ساعت گرسنه می‌شوید، چه بدن شما نیاز داشته باشد چه نداشته باشد.

3 - لذت از غذا خوردن: معمولا افراد از خوردن غذا لذت می‌برند، برای همین با استشمام بوی غذا و یا دیدن آن احساس گرسنگی می‌کنند.

چگونه بر گرسنگی غلبه کنیم

1 - حفظ تعادل: پرهیز از افراط و تفریط در غذا خوردن می‌تواند اراده شما را در برابر خوردن یا نخوردن غذا تقویت کند. اگر همیشه متعادل بخورید هم از غذا لذت بیشتری می‌برید، هم دچار وسواس و استرس راجع به غذا خوردن نمی‌شوید و هم می‌توانید در برابر این حس ایستادگی کنید، چرا که شما به پرخوری عادت ندارید و با کم خوردن نیز خود را آزار نمی‌دهید، پس دلیلی ندارد که گرسنگی بر شما پیروز شود.

2 - سرگرم بودن: بعضی‌ها و بهتر بگوییم خیلی‌ها غذا خوردن را به عنوان یک تفریح و سرگرمی می‌دانند و برای همین هر وقت که بیکار می‌شوند و یا حوصله‌شان سر می‌رود سراغ یخچال می‌روند و با خوردن خود را سرگرم می‌کنند در حالی که ممکن است اصلا گرسنه نباشند. برای این که این عادت از سرتان بیفتد بهترین کار این است که خود را به سرگرمی دیگری عادت دهید تا غذا خوردن بی‌موقع و بی‌دلیل را کنار بگذارید. با خودتان قرار بگذارید که هر وقت خواستید به خاطر سرگرمی چیزی بخورید به جای آن یک فعالیت دیگر انجام دهید و از قبل نیز فکر آن را بکنید، مثلا یک کتاب را آماده کنید تا در این مواقع به سراغ آن بروید یا درست کردن یک پازل را برای این مواقع بگذارید و یا هر فعالیتی که دوست دارید. در این حالت کم‌کم میلتان به غذا خوردن‌های اضافی از بین می‌رود و یاد می‌گیرید که خود را با چیز‌های مختلف و بهتر و مفیدتر سرگرم کنید. بعضی‌ها نیز عادت دارند هنگام فعالیت‌های خاصی مانند تلویزیون دیدن و یا کتاب خواندن غذا یا تنقلات می‌خورند بدون توجه به این‌که گرسنه‌اند یا نه. این عادت را نیز می‌توان ترک کرد به این صورت که خوراکی خود را از تنقلات پرکالری به میوه و سبزیجات و بعد از مدتی به نوشیدنی و بعد از آن نیز کم‌کم به هیچ تبدیل کنید.

3 - دوری از محیطی که غذا در آن است: اگر از آن افرادی هستید که با دیدن و بوییدن غذا به اشتها می‌افتید و گرسنه‌تان می‌شود از محیطی که غذا در آن است دور شوید تا گرسنه نشوید. بهترین حالت تنفس در هوای آزاد است که مشام شما را از بوی غذا خالی کند و چشم شما را نیز درگیر مناظر دیگر. مثلا اگر در خانه بوی غذا بلند شده است و شما نمی‌خواهید گرسنه شوید می‌توانید به کنار پنجره و یا بالکن بروید و چند دقیقه در هوای آزاد تنفس کنید تا گرسنگی یادتان برود. بوییدن گل، عطر و یا هر چیز دیگری که با بوی غذا متفاوت باشد و نگذارد این بو در مشام و مغز شما جولان دهد و گرسنگی شما را تحریک کند می‌تواند مفید باشد.

4 - خوابیدن قبل از ساعت گرسنگی: اگر می‌دانید سر ساعت مشخصی گرسنه‌تان می‌شود قبل از آن ساعت بخوابید و یا سرتان را به چیزی گرم کنید تا متوجه گذشت زمان نشوید.

5 - به غذا فکر نکنید: اگر از آن دسته از کسانی هستید که غذا خوردن را خیلی دوست دارند و از آن لذت فراوان می‌برند، سعی کنید کمتر به غذا فکر کنید چرا که برای این افراد فکر کردن به غذا گرسنگی می‌آورد. ذهن خود را منحرف کنید، برای این کار می‌توانید به فعالیت‌هایی که مغز را درگیر می‌کند مثل جدول حل کردن، کتاب خواندن و یا فیلم دیدن بپردازید. اگر نمی‌توانید فکر خود را متمرکز کنید و فکر کردن به غذا برایتان به صورت یک وسواس درآمده است می‌توانید وقت‌هایی که سیر هستید و تازه غذا خورده اید هرچقدر می‌خواهید به غذا فکر کنید حتی می‌توانید کتاب آشپزی را برداشته و عکس‌های آن را ببینید تا با این کار ذهن‌تان را حساسیت‌زدایی کرده و در برابر فکر کردن به غذا مقاوم سازید.

6 - کمی صبر کنید: اگر وقتی کمی گرسنه هستید و می‌دانید این گرسنگی از سر نیاز نیست و صرفا برای غذا خوردن است کمی صبر کنید، می‌توانید یک لیوان آب بنوشید و باز صبر کنید. اگر بتوانید یک ربع تا نیم ساعت بر احساس گرسنگی غلبه کنید این احساس خودبه‌خود برطرف می‌شود. به خود بگویید نیم ساعت صبر می‌کنم و بعد از آن خواهید دید که دیگر میل به غذا ندارید.

7 - به جای این‌که رژیم بگیرید عادات غذایی خود را عوض کنید: رژیم‌های سخت و کوتاه‌مدت فقط ولع شما را به غذا خوردن بیشتر کرده و به بدنتان آسیب می‌زند. برای این‌که لاغر شوید ابتدا عادات غذایی خود را عوض کنید، مثلا برنج و نان نخورید، غذای چرب نخورید و... نه این‌که مثلا چند روز فقط آب و سبزی بخورید، شاید با این کار لاغر شوید اما علاوه بر صدمات جسمی شما از لحاظ روحی میل بیشتری به غذا پیدا می‌کنید و بعد از این‌که مثلا دو سه کیلو در عرض دو روز کم کردید بعد از آن چهار کیلو به وزنتان اضافه می‌شود در واقع دو کیلو بیشتر از قبل چاق می‌شوید، برای این‌که بعد از این دو سه روز که رژیمتان تمام شد دوباره به غذا خوردن روی می‌آورید و این بار بیشتر غذا خواهید خورد، چرا که چند روز گرسنه بودید. علاوه بر این رژیم‌های سخت دوام نمی‌آورند و شخص را زود خسته و نا امید می‌کنند و افرادی که در این رژیم‌ها دوام نمی‌آورند احساس می‌کنند ایراد از آنهاست که بی‌اراده‌اند در صورتی که کارشان اصولی و درست نیست. به جای رژیم جسمی اول رژیم روحی بگیرید و سعی کنید دیدگاه و احساستان را راجع به غذا خوردن عوض کنید و بعد از آن عادات غذایی‌تان را عوض کنید و سالم و کم‌کالری بخورید و بعد آرام آرام مقدار غذای خود را کم کنید. می‌بینید غذای کم خوردن آخرین مرحله است، در حالی که بیشتر افراد برای لاغر شدن اول رو به کم‌خوری می‌آورند و بدون این‌که دوام بیاورند رژیم را رها می‌کنند و نتیجه نمی‌گیرند.

وسواس به گرسنگی

نگذارید بین شما و گرسنگی جنگ راه بیفتد و احساس گرسنگی به یک وسواس در شما تبدیل شود. برای این کار با گرسنگی خیلی عادی برخورد کنید و دلیل آن را بیابید، نه این که تا گرسنه شدید دستپاچه شوید و آنقدر با خود کلنجار بروید تا آخر نتوانید پیروز شوید و دو برابر آنچه می‌خواستید بخورید. وسواس در گرسنگی باعث می‌شود شما با خودتان لجبازی کنید و وقتی نتوانستید بر احساس گرسنگی غلبه کنید بیشتر بخورید. برای این‌که این حالت پیش نیاید باید خونسردی خود را حفظ کنید. از گرسنگی و غذا خوردن نترسید. فرض کنید از غذای دیشب یک بشقاب مانده است و هنوز وقت ناهار نیست و شما تازه صبحانه خورده‌اید ولی شدیدا وسوسه شده‌اید که غذا را بخورید. در این حالت قبل از هر کار و هر فکری یک لیوان آب بخورید و کمی صبر کنید و به کاری دیگر بپردازید. اگر باز در حال وسوسه شدن بودید غذا را از یخچال درآورید و پنج قاشق و نه بیشتر از آن را بخورید و از آن لذت ببرید و بقیه را در یخچال گذاشته تا دوباره وسوسه نشوید. هیچ وقت کل غذا را گرم نکنید و فقط مقداری که می‌خواهید بخورید بردارید. حتی اگر شده بقیه غذا را برای پرنده‌ها کنار پنجره بریزید این کار را انجام دهید تا دوباره به خوردن آن وسوسه نشوید، چرا که خوردن آن غذا بیشتر به شما ضرر می‌زند تا دور ریختن آن. یادتان باشد هیچ وقت به خاطر اسراف نکردن غذا نخورید، چرا که ضررش بیشتر است. همیشه سعی کنید اندازه غذا بپزید، برای بچه‌ها به اندازه غذا بکشید و هیچ وقت باقیمانده غذای بچه‌ها را برای این‌که اسراف نشود نخورید.

حدیث‌السادات میرزایی