این پفک‌های بی‌خاصیت

همچنین باید در نظر داشت پودر پنیر و شیرخشکی که به پفک اضافه می‌‌شود تا چه حد سالم و مغذی بوده یا رنگ به کار رفته در این محصول که برجذابیت آن می‌افزاید، طبیعی بوده یا همان رنگ شیمیایی تارترازین است که باعث بروز اختلالات رفتاری، اضطراب، پرخاشگری و تندخویی در مصرف‌کننده می‌شود.

طبق نظر متخصصان، پفک چندین برابر حجم خود آب جذب می‌کند و بسیار شور است در نتیجه مصرف‌کننده با خوردن آن مقدار زیادی آب می‌نوشد.

این عمل منجر به افزایش حجم پفک در معده شده و باعث ایجاد سیری کاذب می‌شود بنابر این تمایل به مصرف غذاهای روزانه و اصلی کم شده و فرد دچار کمبود تغذیه‌ای می‌شود. سوءتغذیه در کودکان در حال رشد ابتدا موجب کاهش وزن شده و اگر این کم غذایی ادامه یابد، بتدریج کودک خود را با این وضع منطبق کرده، یعنی قد و قامت او کوچک می‌شود تا بتواند با غذای کم به بقای خود ادامه دهد.

به همین دلیل کوتاه‌ قدی ، کم خونی در نتیجه فقر آهن ، عصبانیت، کاهش حواس و قوای جسمانی و خستگی زودهنگام عارض می‌شود ؛ چرا که فرد دچار سیری کاذب شده و نمی‌تواند از موادغذایی اصلی که دارای ترکیبات پروتئینی‌، چربی و کربوهیدارت هستند، استفاده کند.

در حال حاضر 80 درصد کودکان دچار بیماری ناشی از سوءتغذیه هستند که این بیماری با خوردن مواد غذایی حاوی آهن، روی، کلسیم، پروتئین و ویتامین که در غذاهای گوشتی، سبزیجات و تنقلات سنتی مثل آجیل وجود دارد، برطرف می‌شود.

کارشناسان تغذیه معتقدند در صورت پیشگیری نکردن استفاده از مواد بی‌خاصیت و تنقلات غیرمغذی در آینده‌ای نه‌چندان دور با تعداد بی‌شماری از کودکان مبتلا به بیماری کم‌خونی و کمبود آهن روبه‌رو می‌شویم، به طوری که این بیماری مثل سرماخوردگی شایع می‌شود. بنابر این امروزه تغییرات زیادی در رژیم غذایی لازم است تا سلامت بچه‌ها و جوانان تضمین شود.

توجه: پفک به دلیل آن که فاقد مواد فیبری است می‌تواند منجر به چسبندگی روده شده و عمل دفع را مشکل سازد و ریسک ابتلا به سرطان روده و انواع بیماری‌های عفونی گوارشی را افزایش دهد.

از این رو، بنابر توصیه کارشناسان علوم غذایی در صورت مصرف این‌گونه تنقلات، بسیار کم و از انواع معتبر آنها با بسته‌بندی بهداشتی استفاده شود.