کنجد؛ تامینکننده کلسیم بدن
گروه سلامت: خوردن یک قاشق غذاخوری کنجد موجب تامین 14 درصد از نیاز کلسیم زنان میشود.
کنجد چربی بسیاری دارد، اما این چربی از نوع گیاهی است و برای بدن مفید است.
این روغن دارای اسیدهای چرب ضروری است که در ساختمان پوست به عنوان یک جزء اصلی محسوب میشوند و در صورتی که کمبودی از این مواد مغذی ایجاد نشود، پوست کاملا یکنواخت و نرم و لطیف به نظر میرسد.
جالب است بدانید که وجود همین چربیهاست که اگر با یک منبع پروتئینی دریافت شود (کنجد به همراه چربی پروتئین قابل توجهی دارد)، به ترمیم موهای آسیبدیده پرداخته و از خشکی بیش از حد این عضو نیز جلوگیری میکند و موجب راحتی افرادی میشود که سالهاست از خشکی مو رنج برده و همواره از شانه زدن و رنگ کردن موهای خشکشان میهراسند.
امروزه از روغن کنجد خصوصا کنجد سیاه در تهیه انواع فرآوردههای آرایشی و بهداشتی بویژه محصولاتی که برای رفع انواع خشکیها تجویز میشود، استفاده میشود.
گفت و گو
