چای نوشیدن موجب آرامش است و به شکر اندرش مزید نعمت! شرمنده دوباره ما قاطی کردیم ولی به هر حال زیاد هم بیراه نگفتیم چون هلث دی نیوز نوشته: «نوشیدن چند فنجان چای در روز میتواند استرس و ناراحتیهای روزانه و حتی خستگی را تا حدی کاهش دهد.»
کد خبر: ۱۹۸۰۱۰
کاش این محققان محترم و محترمه دو سه باری این فنجان (شما تصور کنید قوری) ما را هم میدیدند، شاید نتیجهگیریشان کمی متفاوت میشد. چون میزان چایی که ما در روز میخوریم، خیلی بیشتر از آن است که بخواهد موجب آرامش ما باشد.
محققان روی بیش از 75 نفر مطالعه کرده و آنان را به مدت 6 هفته مورد بررسی قرار دادند. در این بررسی، ابتدا به تمام افراد گروهها چای معمولی، قهوه و نوشیدنیهای حاوی کافئین داده شد. سپس به یک گروه ترکیبی از چای به همراه چاشنیهایی با طعم میوه و کافئین و به گروه دوم نیز نوشیدنی دارای کافئین، اما بدون محتویات چای داده شد.
تمام نوشیدنیها به رنگ چای بود و طعمی مشابه آن نیز داشت تا افراد تصور کنند چای معمولی مینوشند و به دلیل تفاوت در رنگ و طعم تغییرات روحی ناخودآگاهی نداشته باشند.
نتیجه این بود که وقتی پس از نوشیدن آن ضربان قلب، فشار خون و میزان استرس در افراد ارزیابی شد، نشان داد که در هر 2 گروه میزان استرس تا حدی کاهش یافته است. مهمتر از اینها، اما یک مساله دیگر بود؛ در حدود 50 دقیقه پس از نوشیدن میزان هورمون استرس در افرادی که چای معمولی نوشیده بودند تا 47 درصد پایینتر از گروه دوم بود، در صورتی که در گروه دوم این میزان به 27 درصد میرسید. محققان دریافتند که احتمال تشکیل لخته خون و در نتیجه حملات قلبی در افرادی که چای نوشیده بودند، بسیار کاهش یافته. مواد شیمیایی گوناگونی در چای موجود است، اما آنچه مشخص است این که این مواد به طور کلی موجب کاهش استرس و آرامش بیشتر افراد میشود و نوشیدن چای در پایان کار روزانه نیز به رهایی از فشارهای روحی کمک می کند.