تحقیقات نشان میدهد نوشیدن چند فنجان چای کمرنگ در روز میتواند استرس و ناراحتیهای روزانه و حتی خستگی را تا حدی کاهش دهد. محققان روی بیش از 75 نفر مطالعه کرده و آنان را به مدت 6 هفته مورد بررسی قرار دادند.
کد خبر: ۱۹۴۰۶۳
در این بررسی، ابتدا به تمام افراد گروهها چای معمولی، قهوه و نوشیدنیهای حاوی کافئین داده شد، سپس به یک گروه، ترکیبی از چای همراه چاشنیهایی با طعم میوه و کافئین و به گروه دوم نیز نوشیدنی دارای کافئین اما بدون محتویات چای داده شد.
تمام نوشیدنیها به رنگ چای بود و طعمی مشابه آن داشت تا افراد تصور کنند چای معمولی مینوشند و به دلیل تفاوت در رنگ و طعم تغییرات روحی ناخودآگاهی نداشته باشند.
نتیجه این بود که وقتی پس از نوشیدن آن ضربان قلب، فشار خون و میزان استرس در افراد ارزیابی شد، نشان داد که در هر دو گروه میزان استرس تا حدی کاهش یافته بود اما آنچه حائز اهمیت است این بود که در حدود 50 دقیقه پس از نوشیدن میزان هورمون استرس در افرادی که چای معمولی نوشیده بودند تا 47 درصد پایینتر از گروه دوم بود. در صورتی که در گروه دوم این میزان به 27 درصد میرسید.
بنا بر همین گزارش ، محققان دریافتند که احتمال تشکیل لخته خون و در نتیجه حملات قلبی در افرادی که چای نوشیده بودند بسیار کاهش یافته بود.
مواد شیمیایی گوناگونی در چای موجود است، اما آنچه مشخص است اینکه این مواد به طور کلی موجب کاهش استرس و آرامش بیشتر افراد میشود و نوشیدن چای در پایان کار روزانه نیز به رهایی از فشارهای روحی کمک میکند.