مطبخ
آموزش چند نوع سس
سس عسل ویژه سالاد
مواد لازم: آبلیمو، نصف پیمانه، پودرزنجبیل: یکقاشق چایخوری، عسل: نصف پیمانه.
طرز تهیه: ابتدا زنجبیل را در آبلیمو بریزید و خوب بههم بزنید و سپس قطرهقطره از مخلوط زنجبیل و آبلیمو روی عسل بریزید تا کاملا مخلوط شود و سپس روی سالاد بریزید و میل کنید.
سس نعناع
مواد لازم: نمک و فلفل: به میزان لازم، سرکه: نصف پیمانه، شکر: یک قاشق سوپخوری، نعناع خرد شده: 2 قاشق سوپخوری
طرز تهیه: سرکه و شکر را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا شکر در سرکه حل شود. سپس آن را از روی شعله بردارید و نعناع را به آن اضافه کنید و خوب بههم بزنید. در آخر هم با نمک و فلفل سس را مزهدار کنید.
سس قارچ
مواد لازم: نمک و فلفل: به میزان لازم، کره: 70 گرم، آرد: 1 قاشق سوپخوری، آب گوشت: یکپیمانه، قارچ ورقه شده و تفت داده شده: 150 گرم
طرز تهیه: کره را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت بگذارید و سپس آرد را به آن اضافه کنید و تفت دهید تا طلایی شود. حرارت را ملایم کنید و آب گوشت را کمکم به آن بیفزایید تا سس غلیظ شود. در آخر کار قارچ، نمک و فلفل را به مواد اضافه کنید و بگذارید روی حرارت تا چند جوش بزند.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
هوش مصنوعی یکی از قدیمیترین عادتهای ما در اینترنت را تغییر داده است
گوگل جواب میدهد؛ چرا کلیک کنیم؟
جامجم آنلاین بررسی کرد
ماجرای سن بازنشستگی ۵۵ و ۶۲ ساله چیست؟
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
فاصله ایران با پیشروان هوش مصنوعی قابل جبران است
جامجم آنلاین بررسی کرد
باجنیوزها؛ باجگیری در لباس افشاگری
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد