برق، بهعنوان ستون فقرات توسعه صنعتی و خانگی در ایران مصرف بالایی دارد. طبق دادههای رسمی مصرف سرانه برق درایران حدود۳.۶۶۰کیلوواتساعت سال است که این رقم ۲.۵برابر میانگین جهانی وبیش از۱۰برابرکشوری همچون ژاپن است. در مقایسه با کشورهای همسایه، ایران از ترکیه بالاتر و از عربستان سعودی پایینتر است اما نسبت به اتحادیه اروپا متوسط به نظر میرسد.
در سال گذشته، مصرف کل برق ایران به ۳۳۵ میلیارد کیلوواتساعت رسید که ۴درصد از تولید جهانی را تشکیل میدهد، در حالی که جمعیت ایران تنها یکدرصد جمعیت جهان را تشکیل میدهد. این مصرف بالا عمدتا بهدلیل یارانههای سنگین و گرمای شدید تابستانی است که به خاموشیهای مکرر منجر شده است.
مصرف بنزین هم در ایران بهعنوان یکی از بزرگترین مصرفکنندگان جهانی، الگویی نگرانکننده دارد. براساس آمارهای جهانی، مصرف کل بنزین ۵۷۵هزار بشکه درروزاست که سرانه آن حدود۶۹۰ لیتر درسال (باجمعیت۸۹ میلیون نفری) تخمین زده میشود(بیش ازسه برابرمیانگین جهانی که ۲۲۲ لیتر است). ایران (پس از آمریکا) دومین مصرفکننده بنزین به ازای هر خودرو با سرانه ۱۰۲۰ لیتر به ازای هر ماشین در جهان است. در مقایسه، ترکیه (با جمعیت مشابه) تنها ۳۰۰ لیتر سرانه مصرف میکند و اتحادیه اروپا حدود ۴۰۰ لیتر.
درباره غذا و بهویژه نان هم سرانه مصرف آن در ایران ۱۶۰ کیلوگرم در سال است؛ شش تا هفت برابر میانگین جهانی (۲۵ کیلوگرم) و بیش از دوبرابر ترکیه (۱۹۹ کیلوگرم، بالاترین در جهان). در اروپا، فرانسه ۵۶ کیلوگرم و آلمان ۷۰ کیلوگرم مصرف میکنند. مصرف کل گندم در ایران ۱۳ میلیون تن در سال است اما ۳۰درصد آن (۶۰۰ هزار تن نان خشک) هدر میرود که معادل ۴۰ میلیارد تومان خسارت است.
ایران یکی ازبالاترین سرانههای دورریز غذا در جهان را هم دارد. طبق آخرین گزارشهای سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) و وزارت جهاد کشاورزی، سالانه حدود ۳۵میلیون تن مواد غذایی در ایران دور ریخته میشود که معادل ۳۵درصد کل تولید غذایی کشور است. این رقم ایران را در رتبههای بالای ضایعات غذایی جهان قرار میدهد.
در این میان علاوه بر نان که اشاره شد حدود ۳۰درصد تولید میوه و ۲۵درصد سبزیجات در مراحل کاشت، برداشت، حملونقل، انبارداری و مصرف خانگی دور ریخته میشود (بیش ازشش میلیون تن درسال). ضایعات برنج حدود ۳۵درصد (بیش از ۸۰۰ هزار تن در سال) است که بخش عمده آن در خانهها و رستورانها رخ میدهد و حدود ۱۵ تا ۲۰درصد تولید گوشت و محصولات لبنی هدر میرود.
