گندم هایی پر از ویتامین
میوه گندم حاوی املاح معدنی و ویتامین های گوناگون است و برای انسان غذای نسبتا کاملی به شمار می آید.
برخلاف سایر غلات ، گندم را می توان از طرق مختلف از جمله در تهیه نان ، بیسکویت ، شیرینی ، کیک ، ماکارونی و... مورد مصرف قرار داد.
خوشبختانه کشور ما نیز در چند سال اخیر از نظر تولید گندم گامهای اساسی را برداشته است. بتازگی پژوهشگران این امر به نتایج جدیدی در زمینه افزایش کیفیت این محصول کشاورزی دست یافته اند.
درباره نتایج تحقیقات خود توضیح دهید.
در تحقیقاتی که انجام شد، مشخص شد چنانچه بذر گندم با روی غنی شود، محصولی با کیفیتی بهتر به دست خواهیم آورد.
درباره مزیتهای این طرح توضیح دهید.
چنانچه بذر گندم با روی غنی شود، تولید گندم افزایش می یابد، همچنین بذر کمتری را می توان مورد استفاده قرار داد و در مصرف بذر صرفه جویی کرد. از دیگر مزایای این غنی سازی ، مقاوم شدن بذر در برابر سرماست.
گندم غنی شده با روی چه خصوصیتی دارد؛
گندم غنی شده با روی سیستم دفاعی بدن را افزایش می دهد. این اقدام باعث افزایش پروتئین و روی موجود در بذر می شود و این امر به سلامت افراد جامعه کمک می کنند.
چه مقدار روی برای غنی سازی بذرها لازم است؛
4 کیلوگرم سولفات روی در هکتار توصیه می شود. این مساله سبب یک تن افزایش تولید در هر هکتار خواهد شد.
گفت و گو
