طرز تهیه سوپ پیاز

به گزارش جام جم آنلاین به نقل از نمناک

• کره :2 قطعه
• پیاز:3 عدد
• آرد :100 گرم
• آب :3 پیمانه
• نمک و فلفل، زرد چوبه:1 قاشق
• آب دو عدد لیمو
• شکر : 2 قاشق
• نعنا خشک : 1 قاشق
• دارچین:نصف قاشق
• تخم مرغ :2 عدد
• سبزیجات تازه برای تزیین (پیازچه – جعفری- نعناع- ریحان- گشنیز)
• 

• طرز تهیه سوپ پیاز

  ابتدا کره را داخل ظرفی بریزید و روی حرارت گاز قرار دهید تا آب شود پس از آن پیاز ها را خرد کنید و داخل کره ها بریزید و سرخ کنید تا جایی که طلایی شوند. سپس آرد را به پیازها افزوده و هم بزنید و چند ثانیه اجازه دهید بجوشد.

• حال داخل مواد مقداری آب بریزید و بگذارید با حرارت متوسط به مدت نیم ساعت بجوشد. بعد از جوشیدن آب لیمو و شکر را نیز افزوده و منتظر بمانید 10 دقیقه با حرارت آرام بپزد. 

  در نهایت نعناع و دارچین را درون سوپ ریخته و سوپ تان را از روی حرارت بر دارید و در همان حین تخم مرغها را به سوپ بیافزایید بنابراین سوپ شما آماده سرو است و می توانید به همراه سبزیجات تازه و نان نوش جان کنید.

برای مشاهده دستور العمل غذای ساده و سریع کلیک کنید.