در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
خورشت نارنگی
طرز تهیه خورشت نارنگی
این میوه در تهیه انواع دسر‌ها و غذا‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد؛ از تهیه مربای نارنگی و چیز کیک نارنگی گرفته تا تهیه یک خورشت نارنگی لذیذ و متفاوت.
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، خورشت خوش‌رنگ و لعاب نارنگی از غذا‌های خوشمزه‌ای است که با گوشت و پوست نارنگی تهیه شده و اگر از پختن غذا‌های تکراری خسته شده باشید، یک گزینه عالی برای شماست.
مواد لازم خورشت نارنگی
| مرغ | 4 تکه |
| هویج | 4 عدد |
| نارنگی | 5 عدد |
| آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
| آرد | 1 قاشق غذاخوری |
| شکر | 1 قاشق غذاخوری |
| خلال پوست نارنگی | 1 لیوان |
| زعفران دم کرده | 1 قاشق چایخوری |
| پیاز | 1 عدد |
| روغن و نمک | به مقدار لازم |
طرز تهیه خورشت نارنگی
- پیاز را خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. سپس تکه های مرغ را به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا رنگ مرغ تغییر کند ؛ هویج ها را رنده کنید و چند دقیقه در روغن و در ماهیتابه ای جداگانه تفت دهید تا نرم شود سپس به همراه 3 لیوان آب به مرغ اضافه کنید.
- پس از اینکه اب غذا به جوش امد در قابلمه را بگذارید و حرارت را کم کنید و اجازه دهید مرغ بپزد. در این مدت خلال پوست نارنگی را آماده کنید ( به آموزش تهیه خلال پوست پرتقال مراجعه شود ).
- داخل ماهیتابه ای مقدار کمی روغن بریزید و آرد را در روغن تفت دهید تا طلایی شود. سپس آرد را به همراه خلال پوست نارنگی و مقداری نمک به خورش اضافه کنید. خوب مخلوط کنید تا آرد جذب آب خورش شود.
- نارنگی ها را پوست بکنید و گوشت نارنگی را از پوست آن به دقت جدا کنید. سپس فیله های نارنگی ، آبلیمو ، شکر و زعفران دم کرده را به خورش اضافه نمایید. حدود 30 دقیقه دیگر اجازه دهید خورش جا بیفتد سپس در ظرف بکشید و بهمراه برنج ساده سرو کنید.
برای مشاهده دستورالعمل غذای ساده و سریع کلیک کنید.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
آمادگی ایران برای مذاکره و مقابله
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
استبداد و اغتشاش آمریکایی برای چپاول ملت‌ها
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
نشانه‌های هراس آمریکا از نفوذ ایران در منطقه
گفت و گو
گفتوگو با محسن بهرامی، گوینده کتاب «مسیح بازمصلوب»
ترجمه‌های خوب قدیمی هنوز زنده است
در استودیوی «جام‌پلاس» میزبان دکتر اسفندیار معتمدی، استاد نامدار فیزیک و مولف کتب درسی بودیم
به بازیابی جایگاه معلمان امید دارم
سیر تا پیاز حواشی کشتی در گفت‌وگوی اختصاصی «جام‌جم» با عباس جدیدی مطرح شد
تابلوی ورود‌ممنوع جلوی تیم ملی
حسن فضل‌ا...، نماینده پارلمان لبنان در گفتوگو با جام‌جم: