
حجتالاسلام سید حمید روحانی در گفتوگوی تفصیلی با «جامپلاس»:
به گزارش جام جم آنلاین به نقل از ایران کوک ، یکی از انواع غذا با تن ماهی ؛ کوکوی تن ماهی است. این غذا غذایی بسیار آسان و خوش طعم است که مواد اولیه آن به راحتی قابل تهیه کردن است.
تن ماهی 200 گرم
تخم مرغ 2 عدد
پیاز 1 عدد
سیر 2 حبه
جعفری مقداری
زیره سیاه 1 قاشق چایخوری
آرد به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
زیره سیاه، تخم مرغ، پیاز رنده شده، سیر رنده شده، مقداری جعفری، نمک و فلفل را اضافه کنید. سپس به کمک چنگال خوب بهم بزنید.
آرد را قاشق قاشق به این مخلوط اضافه کنید و هم بزنید. آنقدر آرد بریزید که بتوانید مانند کتلت به مایه کوکو شکل بدهید (آرد زیاد کوکو را سفت خواهد کرد).
تکه ای از مایه کوکو بردارید، کف دست تان را خیس کنید و بصورت گرد مایه کوکو را کف دست شکل دهید. سپس در روغن داخل ماهیتابه بگذارید تا سرخ شود. تمام کوکوها را به همین صورت آماده کنید و وقتی سرخ شد برگردانید تا طرف دیگر کوکو هم سرخ شود.
کوکوهای تن ماهی را پس از سرخ شدن در ظرف قرار دهید و بهمراه انواع سالاد ، آبلیمو تازه یا آب نارنج، سس و چاشنی های دلخواه سرو کنید.
برای مشاهده دستورالعمل غذای ساده و سریع کلیک کنید.
حجتالاسلام سید حمید روحانی در گفتوگوی تفصیلی با «جامپلاس»:
در گزارشی پشت پرده شبکه جاسوسی و تخریب نیروهای حامی در منطقه را بررسی کردهایم
گفتوگو با محمد فیلی:
به بهانه بحث درباره بودجه تولید مجموعههای فاخر تاریخی-مذهبی
گفتوگوی «جامجم» با فرزاد مؤتمن، در باب کتابخوانی و بازیگریاش در فیلم «خاطرات بندباز»
ابراهیم الموسوی، نماینده پارلمان لبنان در گفتوگو با «جامجم» مطرح کرد
گفتوگوی «جامجم» با مصطفی محدثی خراسانی به مناسبت هفته کتاب
گفتوگوی «جامجم» با محمد شهبا، درباره موانع اقتباس سینمایی