به گزارش فارس، این آزمایش که روی موشها انجام شد، نشان میدهد رژیم غذایی بسیار شور باعث ایجاد پروتئینی به نام تاو در مغز میشود. این پروتئینها که کارکرد خود را در تثبیت کردن ریزلولهها از دست دادهاند، عامل اصلی بیماریهای مرتبط به زوال عقل مانند آلزایمر و پارکینسون هستند.
رژیم غذایی پر نمک همچنین میتواند باعث افزایش فشار خون شود که میتواند خطر ابتلا به بیماریهای قلبی و سکتههای مغزی را افزایش دهد.
در گفتوگوی «جامجم» با مدیرکل دفتر آبخیزداری؛
حسن روشن در گفتوگو ی اختصاصی با روزنامه «جامجم»:
دکتر همایون: حضرت فاطمه (س) الگویی بیبدیل برای نقشآفرینی بانوان در عرصه تمدنسازی هستند