در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح شد
رضا غلامی، رئیس اداره بهداشت موادغذایی و بهسازی اماکن عمومی وزارت بهداشت گفت: امسال، بوفه‌ها بر اساس نوع خوراکی‌ها و موادغذایی تقسیم‌بندی شده‌اند. به‌طوری که چهار دسته بوفه، برای نظارت‌های بهداشتی، تعریف شده است.
غلامی ادامه داد: دسته اول، بوفه‌هایی هستند که فقط مواد غذایی بسته‌بندی شده دارای مجوز را عرضه می‌کنند. دسته دوم بوفه مدارس، علاوه بر این مواد غذایی می‌توانند مواد غذایی‌ای که نیاز به نگهداری در یخچال دارند، مثل شیر پاستوریزه نیز عرضه کنند. غلامی افزود: دسته سوم بوفه مدارس، علاوه بر داشتن مواد غذایی بوفه‌های نوع اول و دوم، غذاهای آماده می‌آورند که احتیاج به گرم نگه داشتن دارند. بوفه نوع چهارم که همان سلف سرویس‌ها و آشپزخانه‌های پخت غذا هستند که شامل مراکز آموزشی و دانشگاه‌ها می‌شود. /مهر
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در واکنش به حمله رژیم صهیونیستی به ایران مطرح شد
اسرائیل در ورطه تصمیمات اشتباه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
کوه موش زایید!
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
اسرائیل به سرزمین سوخته بدل می‌شود؟
گفت و گو
گفت‌وگوی «جام‌جم» با سیده عذرا موسوی، نویسنده کتاب «فصل توت‌های سفید»
نق‌نق‌‌نویسی داستان اجتماعی نیست
یک نماینده مجلس:
پیام‌عملیات وعده صادق، قدرت و استقلال ایران بود
علی برکه از رهبران حماس در گفت‌و‌گو با «جام‌جم»:
خطوط قرمز خود را در مذاکرات تغییر نمی‌دهیم
گفت‌وگوی «جام‌جم» با میثم عبدی، کارگردان نمایش رومئو و ژولیت و چند کاراکتر دیگر