سوپ مرغ به شرط رژیمی

این هفته به‌صورت غیرمنتظره سرما خوردم و باید از پس چالش درمان سرماخوردگی بربیایم. احتمالا شما هم بارها و بارها شنیده‌اید سوپ مرغ یکی از مهم‌ترین عوامل درمان سریع سرماخوردگی است. البته اگر مثل من در رژیم غذایی هستید باید سوپ مرغ‌تان سرشار از سبزیجات باشد؛ نه سوپی که بیشتر مواد آن از کربوهیدرات‌ها تشکیل شده است. همچنین سوپ باید کاملا رقیق و آبکی باشد. چنین سوپی می‌تواند ضمن این‌که حجم زیادی از معده را اشغال ‌کند کالری کمی وارد بدن کرده و جلوی اشتهای کاذب را بگیرد. راستش باید اعتراف کنم برعکس خیلی‌ها من موقع سرماخوردگی مدام گرسنه می‌شوم و سوپ رقیق هم احساس سیری ایجاد می‌کند و هم به واسطه مواد تشکیل‌دهنده علائم بیماری را بهبود می‌بخشد. فراموش نکنید سوپ مرغتان حتما باید پر از پیاز باشد؛ یکی از بهترین مواد ضدعفونی‌کننده که نقش ضدمیکروبی آن به اثبات رسیده است. بعلاوه پیاز یک منبع خوب منگنز است و این ماده معدنی یک ضددرد طبیعی محسوب می‌شود. بنابراین مصرف پیاز در سوپ به کاهش دردهای عضلانی هنگام سرماخوردگی کمک می‌کند. هویج هم علاوه بر این‌که حاوی بتاکاروتن یا پیش‌ساز ویتامینA است دارای ویتامین‌های B، C، D و E نیز هست و باعث افزایش مقاومت بدن در مقابل بیماری‌های عفونی می‌شود.