دسر زردآلو با ژله
این دسر تابستانی را به‌عنوان راهی برای خوراندن میوه به کودکانی که کمتر میوه می‌خورند توصیه می‌کنیم.
مواد لازم برای دسر زردآلو با ژله:
زردآلو: نیم کیلوگرم / خامه: 250 گرم / شکر: 6 قاشق غذاخوری / پودر ژله زردآلو: 2 بسته / وانیل: یک‌چهارم قاشق چایخوری
زردآلوها را از هسته جدا کرده، در مخلوط‌کن می‌ریزیم. پنج قاشق آب و 3 قاشق شکر به آن اضافه کرده و پوره می‌کنیم. پودر ژله را به‌تدریج در یک فنجان آب جوش حل می‌کنیم. نصف پیمانه از ژله سرد شده را آرام‌آرام در پوره زردآلو اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. خامه پاستوریزه را هم از قبل دو ساعت در فریزر گذاشته و با 3 قاشق شکر و یک‌چهارم قاشق چایخوری وانیل مخلوط می‌کنیم. آن را با همزن برقی حدود 5 دقیقه هم می‌زنیم تا خامه فرم بگیرد. مخلوط پوره زردآلو و ژله را کم‌کم به خامه فرم گرفته اضافه کرده، هم می‌زنیم تا دسر آماده شود. دسر آماده شده را در ظرف می‌ریزیم. سپس ظرف‌های دسر را 3 تا 4 ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا دسر بسته شود.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
رئیس سازمان نظام روان‌شناسی و مشاوره کشور در گفت‌وگو با «جام‌جم» مطرح کرد
امید اجتماعی با وحدت ملی جوانه زد
دکتر محمد اسحاقی، استاد دانشگاه تهران:
کلیدهای تاب‌آوری ملت ایران
محمدرضا مهدوی در گفت‌وگو با «جام‌جم»: