حسین کعبی: وقتی فیگو را در جام جهانی زدم....
یخ در بهشت توت فرنگی
مصرف نوشیدنیهای خنک در این روزهای بلند و گرم که با ماه مبارک رمضان هم همراه شده برای تامین آب مورد نیاز بدن بسیار ضروری است.
میتوانید با تهیه این یخ در بهشت خنک هم از منابع خوب ویتامین C و پتاسیم نهفته در توتفرنگی استفاده کنید، با خوردن این منبع مهم آنتیاکسیدان به جنگ انواع سرطانها بروید و هم آب مورد نیاز بدنتان را در این روزهای طولانی تامین کنید.
موادلازم برای تهیه یخ در بهشت برای4 نفر:
شکر: یک لیوان
توتفرنگی خرد شده و پوره شده: 3 لیوان
آب سرد: 5 لیوان
توتفرنگی خردشده: نصف لیوان
برگ نعنا: برای تزئین
آب و شکر را با هم مخلوط کنید. سپس پوره میوه را به آن اضافه کنید، برای پوره کردن میوه از مخلوط کن دستی به مدت یک دقیقه استفاده کنید. مخلوط را با باقی مانده آب مخلوط کنید و نیم ساعتی در فریزر قرار دهید. بعد از این مدت ظرفتان را از فریزر بیرون بیاورید و موادتان راهم بزنید و توتفرنگی خرد شده را هم به آن اضافه کرده و باز به مدت 15 دقیقه در فریزر قرار دهید تا کمی دیگر حالت یخ زده بگیرید. پس از بیرون آوردن از فریزر باتکههای میوه و برگ نعنا تزئین کنید.
گفت و گو
