چرا باید میوه بخوریم؛

جام جم آنلاین: مطالب زیر توضیحی بر اهمیت گنجانیدن وعده های متعدد میوه در برنامه غذایی است.

کد خبر: ۱۰۳۳۳۶

- اکثر میوه ها درست مثل بدن انسان ، حاوی آب هستند. همانطور که 80 درصد بدن ما حاوی آب است میوه ها هم از همین میزان آب برخوردارند بنابراین مصرف موادی که محتوای آب مشابه بابدن دارند منطقی بنظر می رسد و میوه ها از این نوعند. هیچ غذای دیگری به اندازه میوه ها چنین نیازی را پاسخ نمی دهد. سبزیجات نیز حاوی مقادیر زیاد آب هستند و بنابراین انتخاب دوم محسوب می شوند.
- میوه 100 درصد بدون کلسترول بد است. تردیدی وجود ندارد که سطوح بالای کلسترول بد برای بدن مضر است و میوه ها فاقد این نوع چربی هستند.
- میوه ها باعث تقویت حافظه می شوند. اگر نمی دانستید اکنون بدانید که میوه ها سوخت مغز بشمار می روند. با مصرف مقادیر کافی از این منابع غذایی مغز اطلاعات را سریع تر بازیابی می کند.
- میوه غذای نسبتا ارزانی است. اگر به قیمت سایر مواد غذایی توجه کنید در می یابید که از میوه ها گرانترند. در حالیکه میوه ها اساسا سالم ترین خوراکی نیز محسوب می شوند.
- میوه ها اثر معجزه آسای درمانی دارند. در این باره مطالب زیادی گفته شده اما تا بدست آوردن مدارک علمی مستدل از ارائه آن خودداری می کنیم.
- محتوای فیبر میوه ها قابل ملاحظه است. رژیم غذایی حاوی مقادیر زیاد فیبر در جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی موثر است.
شاید مصرف مواد فیبر دار مهمتر از پرهیز از مواد حاوی چربی باشد. انجمن قلب آمریکا مصرف 25 تا 30 گرم فیبر موجود در میوه و سبزی جات را توصیه می کند. این به معنی پنج تا نه وعده در روز است.
- خوردن میوه در طراوت و شادابی موثر است. در باره این تاثیر میوه ها مطالب زیادی گفته شده است. از جمله اینکه بهبود افراد افسرده با بهره مندی از وعده های زیاد میوه و سبزی در روز همراه بوده است حتی نوشیدن مقادیر کافی آب میوه تازه بطور مرتب بهتر است.
- میوه ها طبیعی ترین مواد غذایی محسوب می شوند.زمانی که می بینید میوه ای را بر شاخه یک درخت می بینید تصور می کنید درخت با شما حرف می زند و می گوید:"مرا بخورید و به گسترش بذرم کمک کنید". طبیعت اینگونه عمل می کند. انسان ها سبزیجات و میوه ها را می خورند و در نهایت به رشد گیاهان کمک می کنند.
انسان از حیوانات برای آماده کردن زمین کشاورزی و رشد گیاهان و درختانی که این میوه ها و سبزیجات را تولید می کنند استفاده می نماید.