در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
شام
ششانداز زنجان
اگر به تهیه یک غذای کاملا گیاهی و سالم علاقه دارید که انرژی زیادی هم به شما بدهد، ششانداز غذای لذیذ زنجانی را امتحان کنید.
مواد لازم برای تهیه شش انداز زنجانی:
تخممرغ: 4 عدد، خرمای درشت: 15 عدد، شیره انگور: یک پیمانه، روغن حیوانی: نصف پیمانه، گردو: یک پیمانه، کشمش: یک پیمانه، پیاز درشت: یک عدد
پیاز را خلالی خرد کنید و تفت دهید تا کاملا سرخ شود. گردوها را خرد و به پیاز اضافه کنید و تفت دهید. کشمش و خرما را نیز به این مخلوط اضافه کنید و تفت دهید. تخم مرغها را در ظرف دیگری بشکنید و خوب هم بزنید و آنرا به خوراک اضافه کنید. بعد از پخته شدن کامل تخممرغها، یک پیمانه شیره انگور را روی خوراک شش انداز ریخته، با گردو و کشمش تزئین و سرو کنید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
