ماهیان خاویار ی با برخورداری از قدمتی چندصد میلیون ساله و متعلق به عصر ژوراسیک، جزو ابتداییترین دودمان ماهیان استخوانی هستند و از این رو به فسیلهای زنده جهان مشهورند. دانشمندان معتقدند اهمیت دریای خزر بهدلیل حضور گونههای با ارزش ماهیان خاویار ی بسیار بالاست به طوری که ۹۰ درصد تولید خاویار جهان متعلق به این دریاست.
کد خبر: ۱۴۵۲۰۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۲۶
پس از یک دهه انتظار صورت گرفت؛
مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی از استحصال خاویار برای اولین بار از مزرعه ای در شهرستان جلفا خبر داد .
کد خبر: ۱۴۴۳۰۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۱/۰۹
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نظرآباد
مدیر جهاد کشاورزی شهرستان نظرآباد گفت: پرورش ۲ گونه ماهی خاویار ی بومی دریای خزر در البرز با مجوز پروانه تولید شش تن آغاز به کار کرد.
کد خبر: ۱۳۷۲۲۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۱۴
مدیرکل دفتر بازسازی و حفاظت از ذخایر ژنتیکی آبزیان سازمان شیلات گفت: صادرات محصول خاویار طی یک سال گذشته ۱۶ میلیون دلار برای کشور ارزآوری داشت.
کد خبر: ۱۳۵۰۵۵۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۱۰
مدیر امور شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی البرز
مدیر امور شیلات و آبزیان سازمان جهاد کشاورزی البرز اعلام کرد: امسال بیش از ۱۱ تن ماهی خاویار ی در پنج واحد تولیدی استان تولید شد.
کد خبر: ۱۳۵۰۰۷۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۹/۰۷
مدیر کل دفتر بازسازی و حفاظت از ذخایر ژنتیکی آبزیان:
مدیر کل دفتر بازسازی و حفاظت از ذخایر ژنتیکی آبزیان گفت: امروز در ۲۲ استان ایران، بالای ۱۷۵ مزرعه خاوریاری شناسنامه دار وجود دارد، در این مزارع گوشت خاویار با گونههای مختلف، پرورش میشود.
کد خبر: ۱۳۴۶۱۶۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۱۶
احداث حداقل 3 مرکز بازسازی و حفاظت از ذخایر ژنتیکی آبزیان خلیج فارس و دریای عمان در نوار ساحلی هرمزگان یک ضرورت اجتناب ناپذیر است .
کد خبر: ۱۳۴۰۲۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۷/۰۹
ارزش بالاي ماهيان خاوياري موجود در درياي خزر سبب شده تا ايران همواره يكي از مهمترين صيادان وتوليدكنندگان اين نوع از ماهيان به شماررود.
کد خبر: ۱۳۳۳۷۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۰۲
وزیرجهاد کشاورزی اعلام کرد:
وزیر جهاد کشاورزی گفت: میزان خاویار تولیدی کشور در سال ۱۳۹۲ کمتر از یک تن بود این در حالی است که در دولت تدبیر و امید این میزان به بیش از ۱۰ تن در ۱۴۰ مزرعه داخل خشکی رسید.
کد خبر: ۱۳۱۹۱۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۳/۱۳
تخمهای بارور نشده تاسماهیان دارای ارزش غذایی بالایی بوده و به واسطه ویتامینهای سرشار آن برای بدن بسیار مفید است.
کد خبر: ۹۸۸۱۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۱۰/۲۰
مدیرعامل اتحادیه تکثیر، پرورش و صادرات آبزیان ایران با بیان اینکه پیشبینی میشود امسال یک تن خاویار پرورشی در کشور تولید شود، گفت: هماکنون قیمت هر کیلوگرم خاویار درجه یک حدود ۲۰ میلیون تومان است.
کد خبر: ۸۲۷۳۸۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۵/۲۸
ماهیان خاویار ی جزو ارزشمندترین ذخایر آبزیان کشور بهشمار میرود که متاسفانه تغییرات گسترده در زیستگاههایشان سالهاست این گونه آبزی را به لبه پرتگاه انقراض سوق داده است.
کد خبر: ۸۱۸۷۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۴/۳۱
نادر حاتمی صاحب و سرآشپز پیتزا «استیوستن» در شهر «ونکوور» کانادا باز هم یک پیتزای بسیار گران و جدید را عرضه کرده است.
کد خبر: ۷۷۷۹۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۱۷
معاون آبزیپروری اداره کل شیلات گیلان گفت: بیش از 60 درصد خاویار و 30 درصد گوشت ماهیان خاویار ی تولیدی کشور در استان گیلان تامین میشود.
کد خبر: ۷۴۹۹۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۵
به قیمت دهه چهل شمسی سالی چندین میلیـون دلار (که در آن سالها مبلغ مهمی بود) سهم صادرات این محصول بود. شرکت شیلات ایران که متولی صید و صیادی کشور بود بر صادرات این محصول و عمل آوری آن نظارت می کرد.
کد خبر: ۷۲۵۷۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۶
در تاریخ ایران همواره قراردادهای بسیاری به ضرر کشور منعقد شده، یکی از این قراردادها اجاره شیلات شمال کشور به استپان لیازانوف تبعه روسی بود که به موجب آن به صیادان اجحافات بسیاری صورت می گیرد طبق این امتیازنامه آنچه ماهی حلال صید میشد به مصرف داخلی اختصاص داشت. نوعی ماهی توسط صیادان صید میشد که گیلانیها آن را ” سوف“ و روسها آن را ”سوراک “ مینامیدند.
کد خبر: ۷۲۲۱۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۰۶
وزیر جهاد کشاورزی گفت: ذخائر ماهیان خاویار ی در خزر هرسال کمتر شده و نزدیک به صفر رسیده است.
کد خبر: ۶۴۵۵۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۲۳
رئیس سازمان شیلات کشور اعلام کرد: صید ماهیان خاویار ی در دریای خزر متوقف شد.
کد خبر: ۶۰۵۴۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۷/۱۹
معاون دفتر زیستبومهای دریایی سازمان حفاظت محیط زیست از کاهش ماهیان خاویار ی در این دریا خبرداد و گفت: ماهیان خاویار ی دریای خزر از گونههای مهم در سطح دنیا محسوب میشود.
کد خبر: ۵۷۱۵۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۲۶
رییس سازمان شیلات ایران گفت: براساس برنامه ریزی این سازمان، تولید سه تن خاویار پرورشی در سال آینده در دستور کار قرار دارد که به طور قطع محقق خواهد شد.
کد خبر: ۵۴۹۱۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۲/۲۲