جام جم سرا: مطالعات انجام شده در انجمن تغذیه آمریکا نشان داده که سبزیجات و ادویهها نقش مهمی در بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن دارند.
کد خبر: ۷۶۴۰۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۰۷
جام جم سرا: مادربزرگها و مادرها همیشه به بچهها توصیه میکنند که انواع سبزیها را مصرف کنند. تأکید آنها روی برخی از سبزیها از جمله اسفناج، کلم بروکلی و... بیشتر است اما محققان میگویند برخی از سبزیها مانند کرفس و قارچ که به آنها اهمیت زیادی نمیدهیم سرشار از مواد مغذی است.
کد خبر: ۷۵۴۹۰۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۰/۱۱
بدون شک، سیستم ایمنی در دفاع از بدن در مقابل عوامل بیماریزا که سلامت بدن را به خطر میاندازند، نقش بسیار مهمی دارد، اما گاهی این سیستم ضعیف شده و زمینه بروز بیماریها را فراهم میکند. به عنوان مثال محیط زندگی ما هیچ وقت بهطور کامل عاری از عوامل بیماریزا نیست و هر چه قدر هم که تلاش کنیم نمیتوانیم خودمان را ایزوله کنیم.
کد خبر: ۷۵۰۴۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۷
یکی از گیاه شناسان پزشکی اوکلاهاما، فهرستی از گیاهان ارایه کرده است که باعث افزایش انرژی،تمرکز، کاهش استرس و مقابله با آنفلوآنزا می شود.
کد خبر: ۷۴۸۵۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۲۱
رازهای 100سالگی (47)
براساس اعلام سازمان بهداشت جهانی، میانگین طول عمر در جهان رو به افزایش است بهگونهای که افراد با رعایت صد توصیه جادویی میتوانند به صد سالگی برسند. ما هرهفته یکی از این رازها را برای شما فاش میکنیم.
کد خبر: ۷۴۶۰۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۹/۱۵
برای اینکه بخواهید حبه های سیر را از بوته جدا کنید کافی است بوته را در یک بطری در بسته بگذارید و کمی تکان دهید بعد خواهید دید که حبه های سیر به راحتی از بوته جدا شده اند.
کد خبر: ۷۲۳۰۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۰۹
یک پزشک عمومی با اشاره به ویروسی بودن بیماری سرماخوردگی، گفت: این بیماری براحتی و از طریق ترشحات سرفه و عطسه فرد بیمار قابل سرایت به دیگران است اما مصرف زیاد سیر میتواند باعث افزایش ایمنی بدن و در نتیجه پیشگیری از ابتلای افراد به سرماخوردگی شود.
کد خبر: ۷۲۱۶۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۰۵
بدن انسان نیازمند سم زدایی مداوم است تا عمرتان افزایش یابد. برای دفع کردن سمومی که طی زمان در بدن جمع می شود باید از راهکارهای مختلفی استفاده کنید که یکی از این راهکارها استفاده از سبزی های مفید است.
کد خبر: ۷۱۶۰۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۶/۲۰
پزشکان در یک مطالعه کمسابقه به تاثیر شفابخش سیر در درمان میخچه و زگیل پی بردهاند.
کد خبر: ۶۹۴۳۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۹
با تغییر فصل برخی افراد دچار تغییر و تحولاتی در بدن خود میشوند و برای رفع مشکل به داروهای غیرتجویزی متوسل میشوند غافل از اینکه ایراد اصلی در سیستم ایمنی بدن آنها نهفته است.
کد خبر: ۶۹۳۹۹۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۸
متخصصان آمریکایی پس از انجام پژوهشهایی درباره خواص مواد غذایی، طی یک مقاله جدید مواد خوراکی از بین برنده بوی نامطبوع سیر را معرفی کردند.
کد خبر: ۶۸۶۵۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۳۱
سیر از گیاهانی است که بیشتر از آنکه جنبه تغذیهای داشته باشد دارای جلوههای دارویی است و اخیراً نیز خواص آنتیاکسیدان این گیاه پرخاصیت زبانزد خاص و عام شده است.
کد خبر: ۶۵۸۹۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۱/۱۴
عضو هیات علمی انستیتو تحقیقات تغذیهای و صنایع غذایی کشور گفت: در جوانه پیاز و سیر سمی تولید میشود که مصرف آن سلامت را به خطر میاندازد و باید پیش از مصرف همانند جوانه سیبزمینی آنها را جدا و بقیه را مصرف کرد.
کد خبر: ۶۱۰۵۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۰۷
استفاده از هر ماده غذایی یک ترفند و روش خاص دارد که باید رعایت شود چرا که با درست استفاده کردن از مواد اولیه خواص آنها از بین نمیرود. سیر یکی از مواد مغذی است که باید نکاتی در مورد استفاده از آن رعایت شود که در ادامه به آن میپردازیم.
کد خبر: ۵۹۷۹۴۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۲۶
کارشناس تحقیقات میکروبیولوژی مواد غذایی انستیتو تغذیه صنایع غذایی ایران گفت :سویا ماده غذای سرشار از پروتئین به عنوان گوشت بدون کلسترول شناخته شده است و موجب کاهش چربی خون می شود.
کد خبر: ۵۶۷۲۹۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۰۹
رستوران «رز بدبو» در یکی از مناطق شهر سانفرانسیسکو باز شده است و تمام غذاها و حتی دکوراسیون آن از سیر درست شده است به همین علت به ان لقب بدبوترین رستوران دنیا را داده اند.
کد خبر: ۵۵۱۷۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۱/۱۷
سنت باستانی گستردن سفره هفتسین نزد ایرانیان سابقه چند هزار ساله دارد. اجزای هفتسین، نمادهایی است که مفاهیمی مانند باروری، زایش، ثروت و فراوانی را تداعی میکند.
کد خبر: ۵۴۸۷۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۲/۲۱