برچسب ها - بهداشت و سلامت غذایی
نقش تغذیه با غلات فرآوری شده در وعده صبحانه
جام جم سرا- صبحانه اولین و مهم‌ترین وعده غذایی است که بسیاری از مردم کمتر به آن اهمیت می‌دهند؛ اما این وعده غذایی ۲۰ درصد از انرژی لازم روزانه افراد را تامین می‌کند و خوردن مناسب و صحیح آن با افزایش قدرت تمرکز، کارایی، یادگیری و توانایی‌‌های ذهنی همراه است.
کد خبر: ۷۸۲۹۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۰۷
جام جم سرا: ثانیه‌ها در گذرند و با سپری شدن هر لحظه، یک گام به تحویل سال و نو شدن آن نزدیک می‌شویم. سفره هفت‌سین سال‌هاست به عنوان یک نماد و سنت در آیین ایرانیان جا خوش کرده و پیام‌آور تازگی و طراوت است.
کد خبر: ۷۸۱۴۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۲۸
مدیرکل نظارت و ارزیابی فرآورده‌های غذایی وزارت بهداشت:
جام جم سرا: یکی از مدیران سازمان غذا و دارو، با تشریح اقدامات انجام شده در زمینه ارتقای سلامت فرآورده‌های آبمیوه‌ای مثل کاهش قند در آنها، توضیحاتی نیز درباره ممنوعیت استفاده از «خمیر مرغ» داد.
کد خبر: ۷۸۰۴۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۲۴
بهداشت غذایی در ایام عید از زبان یک متخصص تغذیه
جام جم سرا: نوروز با دید و بازدید‌ها و آجیل و شیرینی‌اش پر از لحظه‌های دلنشین و خوشمزه است. کمتر کسی هم می‌تواند در برابر این همه تنوع خوردنی‌های نوروزی مقاومت کند اما همین تنوع خوراک ممکن است باعث به خطر افتادن سلامت افراد شود.
کد خبر: ۷۸۰۰۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۲۳
جام جم سرا: اسهال مسافرتی شایع‌ترین بیماری است که برخی از مسافران را در حین سفر یا پس از آن درگیر می‌کند. به همین دلیل باید در خوردن و آشامیدن دقت کرد تا از خطرات ابتلا به آن کاسته شود.
کد خبر: ۷۷۹۹۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۲۳
جام جم سرا: برای همه ما پیش آمده که عصر یک روز تعطیل، خسته و بی‌حوصله به سراغ یخچال می‌رویم، در آن را باز می‌کنیم و به‌دنبال چیزی می‌گردیم که با خوردن آن، حالمان بهتر شود. انگار خوردن بعضی چیز‌ها می‌تواند در تغییر حال ما تأثیر‌گذار باشد.
کد خبر: ۷۷۷۱۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۱۴
روزهای آخر سال چه غذایی بخوریم که تناسب انداممان حفظ شود؟
جام جم سرا: در ماه پایانی سال (اسفند) بسیاری از افراد با حجم بالایی از برنامه‌ها روبرو می‌شوند. خرید عید، خانه تکانی، و... از آن‌جا که یکی از مهم‌ترین دغدغه‌ها بالاخص برای خانم خانه، برنامه‌ریزی برای خانه تکانی است، در این زمان نسبت به روزهای دیگر کالری بیشتری سوزانده می‌شود و به طبع به میزان غذای بیشتری نیاز است.
کد خبر: ۷۷۶۸۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۱۳
آشنایی با راه‌های پیشگیری از تب مالت و عامل بروز آن
جام جم سرا: در دنیای امروز تب مالت عمومی‌ترین بیماری باکتریایی است که می‌تواند از حیوان به انسان سرایت کند. مهم‌ترین مسیر انتقال این بیماری به انسان نیز مصرف شیر خام یا پنیر فرآوری شده از شیر خام و (با وقوعی کمتر) مصرف گوشت خام است.
کد خبر: ۷۷۶۰۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۱۱
جام جم سرا: مطالعات انجام شده نشان می‌دهد افزودنی‌های خوراکی که به عنوان نگهدارنده در غذاهای فرآوری‌شده استفاده می‌شوند می‌توانند ترکیب باکتریایی معده را به هم بزنند و سبب افزایش وزن شوند.
کد خبر: ۷۷۵۷۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۱۰
راهنمای خرید
جام جم سرا: بخش عمده تخلفاتی که در صنایع غذایی انجام می‌شود، به‌وسیله مردم قابل مشاهده و شناسایی نیست و حتما باید آزمایشگاه‌های حرفه‌ای سازمان غذا و دارو آنها را رصد کنند، اما چند راه ساده وجود دارد که اگر هنگام خرید به آنها توجه کنید، تا حدود می‌توانید محصول سالم را تشخیص دهید.
کد خبر: ۷۷۵۱۶۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۰۹
بر اساس یافته‌های جدید اعلام شد:
جام جم سرا: متخصصان علوم تغذیه در تحقیقاتی تازه متوجه شدند که خوردن ماکارونی موجب بروز بیماری‌های قلبی و ایجاد اختلالات حدی در رگ‌های خونی زنان می‌شود.
کد خبر: ۷۷۲۵۰۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۲/۰۱
خمیرهایی که نیم‌ساعته آماده می‌شود مشکوکند
جام جم سرا: رییس اداره تغذیه مرکز پزشکی مسیح دانشوری (دارآباد) با هشدار درباره استفاده برخی نانوایی‌ها از نوعی پودر صنعتی به نام «جوهر قند» در نان‌ها، تاکید کرد که استفاده از این ماده برای سلامت مردم عوارض جبران ناپذیری دارد.
کد خبر: ۷۷۱۵۴۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۲۸
رییس سازمان دامپزشکی خبر داد
جام جم سرا: رییس سازمان دامپزشکی از ردپای سرب در گوشت مرغ خبر داد و گفت: البته میزان وجود این ماده در حد مجاز است.
کد خبر: ۷۶۸۱۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۸
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
جنبش مردمی سوریه
در یادداشتی اختصاصی برای جام جم آنلاین مطرح شد
زمان دیپلماسی برای حمایت از مقاومت
عضو دفتر حفظ و نشر آثار رهبر انقلاب در گفتگو با جام جم آنلاین مطرح کرد
نقش ویژه اهالی اندیشه، رسانه و هنر در مقابله با تهدیدات نرم
گفت و گو
حجتالاسلام دکتر حسن رضاییمهر، استاد سطوح عالی حوزه علمیه قم از مهم‌ترین نقش رئیس مکتب جعفری میگوید
امام صادق(ع) پیشوای تمدنساز
