تأثیر گرانی دلار بر مواد غذایی

باکری به خبرنگار جام‌جم گفت: با توجه به تغییرات نرخ ارز دولتی و ارز آزاد طی روزهای اخیر از تولیدکنندگان خواسته‌شده تا نسبت تاثیرگذاری این افزایش قیمت را در محصولات خود محاسبه و به انجمن اعلام کنند.باکری افزود: برهمین اساس طی این هفته جلسه‌ای خواهیم داشت تا درباره قیمت تمام‌شده محصولات تصمیم‌گیری کنیم. هرچند افزایش قیمت تمام‌شده محصولات غیرقابل انکار است. این مقام صنفی تاکید کرد: برای تصمیم‌گیری لازم است بررسی کنیم که افزایش قیمت ارز در چه بخشی از محصولات، تأثیرگذار است و در نهایت قیمت تمام‌شده را اعلام کنیم به عنوان مثال نرخ ارز در 100 درصد قیمت کره تاثیرگذار است اما درباره شیر پاستوریزه تقریبا 18 درصد قیمت تمام‌شده به نرخ ارز وابسته است. دبیر انجمن صنایع لبنی درباره احتمال افزایش قیمت محصولات لبنی در آینده نزدیک نیز گفت: براساس محاسبات انجام شده تقریبا نرخ ارز بین 12 تا 15 درصد درمجموع محصولات تأثیرگذار است اما درباره افزایش قیمت پس از گرانی قیمت دلار در بازار باید منتظر اعلام نتیجه جلسه یادشده باشیم.