مکمل‌ها را جایگزین غذا نکنید

دکتر طیبه اسماعیلی، داروساز در گفت‌وگو با ایسنا در این باره اظهار کرد: حتی مصرف بیش از اندازه برخی ویتامین‌ها مانند A، D، E و K که ویتامین‌های محلول در چربی هستند موجب مسمومیت می‌شود. مصرف بیش از حد ویتامین D باعث ایجاد عارضه در بدن شده که شایع‌ترین عارضه ناشی از آن شامل تهوع، استفراغ و کاهش اشتها می‌شود. فقط انجام آزمایش است که نیاز بدن هر فرد به ویتامین D را نشان می‌دهد و معمولا میزان آن در افراد عادی 20 تا 30 نانوگرم در میلی‌لیتر است که اگر از این میزان پایین‌تر باشد فرد نیاز به دریافت ویتامین D دارد. وی افزود: نیاز بدن به ویتامینA نیز از طریق خوراکی‌ها تامین می‌شود که هویج، دانه‌های روغنی، جگر و گوجه‌فرنگی سرشار از ویتامین A است.

وی تاکید کرد: افرادی که در برنامه غذایی‌شان تنوع غذایی و تعادلی در دریافت ویتامین‌ها ندارند، همچنین گیاهخوارانی که طی رژیم‌های غذایی ماده‌ای را حذف کرده‌اند، اگر نیاز روزانه‌شان برطرف نشود ضمن مشورت با پزشک می‌توانند از مکمل‌ها و ویتامین‌ها استفاده کنند.