مرتضی آخوندی عکاسی که توانست آخرین لحظه وداع خانوادههای داغدار میناب را ثبت کند، از جزئیات آن روز خاص میگوید
رولت گل سرخ
مواد لازم: زرده تخممرغ: 2 تا 3 عدد ، آرد: به میزان لازم ، روغن: نصف فنجان ، شیر: 1 لیوان ، بکینگ پودر: 1 قاشق مرباخوری ، پودر گل سرخ: 1 لیوان سر خالی ، پودر قند: 1 لیوان ، دارچین: 1 قاشق سوپخوری ، گردوی خرد شده: یک لیوان ، روغن: به میزان لازم ، شربت: به میزان لازم
طرز تهیه: ابتدا آرد را با بکینگ پودر مخلوط کنید و در ظرفی مناسب بریزید و بعد شیر و زردههای تخممرغ و 2 قاشق روغن را هم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. خمیر رولت را آماده کنید و 3 ساعت به آن استراحت دهید.
مواد میانی شامل پودر گل سرخ، پودر قند،گردو و دارچین را با هم مخلوط کنید. خمیر را با وردنه باز کنید و از مواد میانی روی آن بریزید و مانند باقلوای گل آن را بپیچید و در سینی فر بگذارید.
کمی روغن آب کرده روی آنها بمالید و در فر که از قبل گرم کردهاید با حرارت 280 درجه سانتیگراد به مدت 25 الی 30 دقیقه قرار دهید تا روی آن طلایی شود و پس از بیرون آوردن از فر، شربت را روی آن بریزید و نوش جان کنید. این شیرینی را میتوان به شکل گل یا یک تکه درست کنید و بعد مانند رولت برش بزنید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
وقتی «جوکر» هم دیگر جواب نمیدهد
چرا تاکشوها و رئالیتیشوهای نمایش خانگی ماندگار نمیشوند؟
گفت و گو
نادر فریادشیران در گفت و گوی اختصاصی با جام جم آنلاین؛
۱۶ نفر را با خودم به جام جهانی نمیبردم / فرانسه، شانس اول قهرمانی
بهروز سلطانی در گفت وگو با جام جم آنلاین.