مرتضی آخوندی عکاسی که توانست آخرین لحظه وداع خانوادههای داغدار میناب را ثبت کند، از جزئیات آن روز خاص میگوید
ترشی لوبیا سبز
مواد لازم: لوبیا سبز تازه: 1 کیلو ، سیر: 1 بوته کوچک ، ترخون، مرزه و نعنا: از هر کدام چند شاخه ، سرکه: به میزان لازم ، نمک: به میزان لازم
طرز تهیه: ابتدا لوبیا را پاک کنید و سر و ته آن را بگیرید و آن را آبپز کنید. مراقب باشید خیلی له نشود. سپس در آبکش بریزید و بگذارید آب آن کاملا برود. بعد روی یک پارچه تمیز بریزید و آن را خشک کنید. سبزی و سیر را خرد کنید. لوبیا را در یک شیشه تمیز و خشک بریزید و لابهلای آن، سیر و سبزی بریزید و در انتها سرکه و نمک را به آن اضافه کنید، تا جایی که سرکه روی لوبیاها را بگیرد. در شیشه را ببندید و در یخچال بگذارید. بعد از دو هفته ترشی شما آماده میشود.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
وقتی «جوکر» هم دیگر جواب نمیدهد
چرا تاکشوها و رئالیتیشوهای نمایش خانگی ماندگار نمیشوند؟
گفت و گو
نادر فریادشیران در گفت و گوی اختصاصی با جام جم آنلاین؛
۱۶ نفر را با خودم به جام جهانی نمیبردم / فرانسه، شانس اول قهرمانی
بهروز سلطانی در گفت وگو با جام جم آنلاین.