طرز تهیه: سیبزمینیها را پخته و پوست گرفته، خوب له کنید. تخممرغ را با نمک، فلفل و زردچوبه به آن اضافه کنید و خوب ورز دهید. از مواد به اندازه یک گردو بردارید و گرد کنید و در کنجد غلتانیده و در روغن داغ سرخ کنید.
در صورت تمایل از سس کچاب تند روی آنها بزنید و نوش جان کنید.