کوکوی ماست و هویج
مواد لازم: تره 250 گرم ، ماست: نصف لیوان ، زعفران آبکرده: یک قاشق غذاخوری ، نمک و فلفل و روغن: به میزان لازم ، هویج: 3 تا 4 عدد ، آرد: یک قاشق غذاخوری ، خلال پسته یا بادام: 3 قاشق غذا خوری ، تخممرغ: 5 عدد
طرز تهیه: هویج را رنده کنید، زعفران، نمک، فلفل ، آرد و خلالها را با هم در یک ظرف بریزید و تخممرغها را در آن شکسته و خوب بزنید. ماست را به مخلوط اضافه و مواد را در روغن داغ سرخ کنید و برش بزنید و طرف دیگر کوکو را هم سرخ کنید. بهتر است از ماست چکیده استفاده کنید. کوکو را در ظرف مناسب بچینید و با دورچین سبزیجات میل کنید.
گفت و گو
