سالاد لبو
مواد لازم: لبو: 5 تا 6 عدد متوسط ، آبلیموی تازه: یک قاشق غذاخوری، سرکه: 2 قاشق غذاخوری ، روغن زیتون: 2.5 قاشق غذاخوری ، گردو: خرد شده دو قاشق غذاخوری ، نعنا و ریحان تازه: 50 گرم.
طرز تهیه: چغندر لبویی را بپزید و بگذارید خنک شود. آنها را پوست بکنید و مکعبی خرد کنید و در ظرفی بریزید. روغن زیتون، آبلیمو، شکر و سرکه را مخلوط کرده و روی لبوها بریزید. نعنا و ریحان را هم پاک کرده و ریز خرد کنید و با گردوی خرد شده روی لبوها بریزید. این سالاد را یک ساعت قبل از سرو آماده و در جای خنک نگهداری کنید.
گفت و گو
