در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
عصرانه مغذی با پنیر
مواد لازم: پنیر بلوچیز: 120 گرم، پنیرخامهای: 80 گرم، پودر تخم گشنیز: یک قاشق چایخوری، ریحان و شوید ریز خردشده: نصف فنجان، فلفل سیاه: نصف قاشق چایخوری، قیسی یا زردآلوی تازه: 500 گرم و زیتون سیاه: 8 تا 10 عدد.
طرز تهیه: قیسیها را بشویید و خشک کنید. پنیر بلوچیز را رنده کنید و با پنیرخامهای و تخم گشنیز، فلفل، سبزی خردشده و پودر تخم گشنیز خوب مخلوط کنید. قیسیها را از وسط نصف کنید و مواد مخلوط شده را در قیف پارچهای بریزید و با ماسوره شکوفهای، روی قیسیهای نصف شده شکوفه بزنید و در نهایت روی هر کدام از آنها یک برش زیتون بگذارید و آنها را در یک ظرف مناسب بچینید و میل کنید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
