در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
سس هزارجزیره
مواد لازم: روغن زیتون: یک فنجان ، سرکه: نصف فنجان ، خامه یا مایونز: نصف فنجان ، سس تند: یک قاشق، مغز کرفس: یک عدد ، تخممرغ آبپز: 4 الی 5 عدد، پیازچه: 6 الی 8 عدد خیارشور: 100 گرم
طرز تهیه: تمام سبزیجات را خرد کرده و له کنید. خیارشور و سفیده تخممرغ را هم چرخ یا رنده کرده و به مواد دیگر اضافه کنید. خامه و روغن زیتون را هم مخلوط کنید و همه مواد را در مخلوطکن بریزید و آنقدر به زدن ادامه دهید تا سس کاملا صاف و یکدست شود. سس را در ظرف دربسته ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
