سس هزارجزیره
مواد لازم: روغن زیتون: یک فنجان ، سرکه: نصف فنجان ، خامه یا مایونز: نصف فنجان ، سس تند: یک قاشق، مغز کرفس: یک عدد ، تخم‌مرغ آب‌پز: 4 الی 5 عدد، پیازچه: 6 الی 8 عدد خیارشور: 100 گرم
طرز تهیه: تمام سبزیجات را خرد کرده و له کنید. خیارشور و سفیده تخم‌مرغ را هم چرخ یا رنده کرده و به مواد دیگر اضافه کنید. خامه و روغن زیتون را هم مخلوط کنید و همه مواد را در مخلوط‌کن بریزید و آن‌قدر به زدن ادامه دهید تا سس کاملا صاف و یکدست شود. سس را در ظرف دربسته ریخته و در یخچال نگهداری کنید.
گفت و گو
دکتر همایون: حضرت فاطمه (س) الگویی بی‌بدیل برای نقش‌آفرینی بانوان در عرصه تمدن‌سازی هستند
حضرت زهرا (س)؛ محور یک روایت تمدنی
رئیس مرکز آمار ایران در گفت‌وگوی اختصاصی با روزنامه «جام‌جم» تشریح کرد
سرشماری بدون مراجعه عمومی
