در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
باغبانی درمدرسه
باغبانی در مدرسه می تواند ابزار نیرومندی برای ارتقای کیفیت تغذیه و آموزش کودکان و خانواده های ایشان در مناطق روستایی و شهری کشورهای در حال توسعه باشد.
البته به شرط آن که این برنامه در چارچوب برنامه های آموزش ؛ تغذیه و کشاورزی در سطح ملی به اجرا درآید. از سال 1997، بیش از 150 پروژه خرد باغبانی در مدرسه با پشتیبانی برنامه غذا از راه دور سازمان فائو در بیش از 40 کشور به اجرا درآمده است.
پروژه های همکاری فنی فائو (TCP) در سطوح کلان نیز در دست انجام است. از جمله ظرفیت سازی برای اجرای برنامه های دراز مدت باغبانی در مدرسه در سطح ملی.
سازمان فائو برنامه ابتکاری باغبانی در مدرسه را از طرق گوناگونی حمایت می کند. برنامه های کمک اضطراری در موزامبیک و کره شمالی ، برنامه آموزش تغذیه در روآندا و برنامه مخصوص امنیت غذایی در گواتمالا و سیرالئون نمونه هایی از این فعالیت هستند.
در برزیل نیز یک پروژه باغبانی در مدرسه در متن برنامه کلان دولت با نام «برزیل ، بدون یک فرد گرسنه» اجرا شد. فایده مهم باغبانی در مدرسه این است که بچه ها یاد می گیرند چطور غذای سالمی پرورش دهند و چگونه از آن برای تغذیه بهتر استفاده کنند.
چنانچه این برنامه با پرورش محصولاتی مانند میوه و سبزی همراه شود، می تواند در برنامه تغذیه مدارس نقش موثری ایفا کند و بخش عمده ای از رژیم غذایی مورد نیاز بچه ها را تامین نماید.
گذشته از موارد فوق ، باغبانی در مدرسه از نظر آموزش مسائل زیست محیطی و توسعه فردی و اجتماعی بچه ها و افزایش تجربی عملی آنان ، به ابعاد گوناگون این موضوعات کمک شایانی می کند.
همچنین بچه ها در خلال این برنامه ، مهارت های علمی پایه خود را در زمینه ریاضیات ، زیست شناسی ، علوم ، خواندن و نوشتن تقویت می نمایند. بنابراین سازمان فائو مدارس را تشویق می نماید تا باغچه های کوچک (به نحوی که بچه ها به کمک معلمان و والدین خود بتوانند به آسانی آنها را اداره کنند) ایجاد کنند.
باوجود کوچک بودن این باغچه ها، بچه ها می توانند انواع گوناگونی از میوه و سبزی را در کنار برخی حیوانات مانند جوجه یا خرگوش پرورش دهند. روش انجام کار نیز باید ساده و راحت باشد تا بچه ها بتوانند کارهایی که در مدرسه یاد می گیرند به همراه والدین خود در خانه تکرار کنند.
باوجود این که بچه ها، معلمان ، والدین و مسوولان وزارتخانه های مربوط، درخصوص برنامه باغبانی در مدرسه خیلی پرشور اشتیاق هستند؛ اما این طرح نیز اغلب با دشواری های خاصی مواجه است.
از جمله نبود زمین مناسب و کافی و آب در مدارس که برای اجرای این برنامه ضرورت دارند. علاوه بر این ، دسترسی نداشتن به بذرهای مناسب مانع از تکرار آموخته های بچه ها در خانه می شوند.
بنابراین ، مسوولان برای ایجاد وفاق بین مدارس و متخصصان کشاورزی باید بکوشند برنامه های مذکور برای توسعه روستایی و اجرای طرحهای کشاورزی مفید افتد. همکاری سازمان های مسوول و مساعدت آنان برای غلبه بر دشواری های پیش روی برنامه باغبانی در مدرسه بسیار ضروری است.
پروژه های فنی باغبانی در مدرسه با برنامه همکاری جهانی «آموزش برای روستاییان» که در سال 2002 اعلام شد، پیوند دارد. مسوولان انتظار دارند این پروژه ها به جزیی از ابتکار مشترک و جدید سازمان فائو و بهداشت جهانی موسوم به «میوه و سبزی برای تندرستی » بدل شوند.
سازمان فائو اظهار امیدواری کرده است برنامه های باغبانی در مدرسه با ایجاد انگیزه تلاش در بچه ها، موجب ارتقای تغذیه و دانش و معلومات آنان خواهد شد.
مترجم: سید محسن سنجری
منبع: سازمان فائو/ 30 ژوئن
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
