در تپش این هفته، ماجرای فریب و تعرض در پوشش عرفانهای دروغین و رمالی را بررسی کردیم
کیک مرغ وگردو
مواد لازم: سینه مرغ: 200 گرم، پیازچه:200 گرم، نان تست: 15 عدد،گردو تازه:150 گرم، سس مایونز: 200 گرم، ماست: نصف لیوان، خامه: 100 گرم، نمک و فلفل: به میزان لازم، پیاز: یک عدد
طرز تهیه: مرغ را همراه پیاز خرد شده بپزید و به قطعات کوچک تقسیم کنید. در یک ظرف جداگانه ماست را همراه سس مایونز و خامه مخلوط کنید تا کاملا یکدست شود. پیازچهها را خرد کنید و همراه گردوهای ریز شده به مرغ اضافه کنید. سس از قبل آماده شده را هم با مرغ مخلوط و در مرحله آخر کمی نمک و فلفل اضافه کنید. کنارههای نان تست را جدا کنید و از مایع مرغ روی آنها بریزید و سپس یک لایه دیگر نان روی آن قرار دهید. بعد از آماده کردن هر لایه با دست کمی روی آن فشار دهید. در نهایت دور کیک را هم با سس بپوشانید. کیک مرغ را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید و با سس مایونز و پیازچه تزئین کنید.
تازه ها
گوناگون
پیشنهاد سردبیر
گزارش «جامجم» درباره دستاوردهای زبان فارسی در گفتوگو با برخی از چهرههای ادب معاصر
فارسی، زبان گفتوگوی جهان
معاون وزیر بهداشت:
