نان سبوسدار هم چاق تان میکند
یک متخصص تغذیه گفت: برخلاف تصور عموم، نانهای سبوسدار باوجود داشتن ارزش غذایی بیشتر نسبت به نان سفید، چاقکننده است و مصرف این نوع نانها نیز نباید بیش از اندازه مورد نیاز بدن صورت بگیرد.
دکتر تیرنگ نیستانی در گفتوگو با جامجم افزود: ارزش کالری مواد غذایی تا حدود زیادی مستقل از محتوای فیبر آن است. در این که سبوس بر سرعت جذب قند در بدن تاثیر میگذارد یا احساس سیری به همراه میآورد یا این که به سرعت از روده تخلیه میشود شکی وجود ندارد، اما این مزیتها باعث نمیشود که میزان کالری نانهای سبوسدار نادیده گرفته شود. چنین اشتباهی منجر به آن میشود که مردم در جامعه ما براحتی و به مقدار زیاد برخی از انواع بیسکوئیت را به بهانه سبوسداربودن آن مصرف کنند. در حالی که مصرف زیاد این نوع بیسکوئیتها به مراتب از نان سفید چاقکنندهتر است. به بیان دیگر ارتباطی بین مصرف نان سبوسدار و چاق نشدن وجود ندارد.
{$convert_old_media}
گفت و گو
معاون دبیر ستاد هماهنگی امور ایمنی و آتشنشانی کشور در گفتوگو با «جامجم» به تشریح آخرین وضعیت تجهیزات و ظرفیت عملیاتی آتشنشانی میپردازد
پوشش آتشنشانی در مسیر رشد
گفتوگو با دبیر آیین نکوداشت چهرههای ماندگار میراث فرهنگی ایران درباره کارنامه مرحوم دکتر میرشکرایی؛
پژوهشگری که نوروز را به جهان شناساند
حسین زمانی، بازیگر تلویزیون در گفتوگوی اختصاصی با روزنامه «جامجم» از ۲۰۰ بار اهدای خون و ترویج فرهنگ ایثار میگوید
۲۰۰ بار اهدای زندگی
در گفتوگوی روزنامه «جامجم» با رئیس مؤسسه استنادی و پایش علم و فناوری جهان اسلام بررسی شد: