خورش باقلا
مواد لازم: باقلا: 500 گرم، شوید: 2.5 فنجان، قارچ: 200 گرم، نمک، فلفل، زرد چوبه و زنجبیل: به اندازه لازم، پیاز: 2 عدد، آب مرغ: 3 لیوان، آبلیمو: یک قاشق غذاخوری، روغن: به میزان لازم .
طرز تهیه: ابتدا پیاز را خرد کرده و آن را سرخ کنید. شوید را هم خرد کنید و با پیاز کمی تفت داده و قارچها را برش بزنید و به آبلیمو آغشته کنید که رنگ آنها سیاه نشود. ادویهها و قارچ را هم تفت دهید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. باقلا را پاک کرده و به صورت دو لپه کنید و به مواد اضافه کرده و آب مرغ را روی آنها بریزید و بگذارید با حرارت ملایم پخته شود و جا بیفتد. در نهایت یک قاشق آبلیمو به خورش بزنید و سرو کنید.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
هوش مصنوعی یکی از قدیمیترین عادتهای ما در اینترنت را تغییر داده است
گوگل جواب میدهد؛ چرا کلیک کنیم؟
جامجم آنلاین بررسی کرد
ماجرای سن بازنشستگی ۵۵ و ۶۲ ساله چیست؟
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
فاصله ایران با پیشروان هوش مصنوعی قابل جبران است
جامجم آنلاین بررسی کرد
باجنیوزها؛ باجگیری در لباس افشاگری
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد