سالاد پاستا
مواد لازم: پاستا یا ماکارونی: 500 گرم، فیله گوساله: 200 گرم، فلفل دلمهای: یک عدد، هویج: 2 عدد، سویا سس: 2 قاشق غذاخوری، سیر: یک حبه، روغن زیتون: 4 قاشق غذاخوری، پیازچه و جعفری: 2 قاشق غذاخوری، کنجد: یک قاشق غذاخوری، نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه:ابتدا ماکارونیها را در آب جوش بریزید و بعد از این که کاملا پخته شد آن را آبکش کنید. هویج و فلفل دلمه را به صورت خلالی خرد کنید و در یک ماهیتابه همراه با روغن زیتون تفت دهید. بعد از این که سبزیجات کمی نرم شد، کنجد را اضافه کنید. گوشت فیله گوساله را به صورت رشتههای باریک برش بزنید و در یک ظرف جداگانه کمی سرخ کنید. سپس سویا سس را همراه نمک و فلفل به گوشت اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و به مخلوط، سبزیجات را هم بیفزایید. ماکارونی را همراه با سبزیجات و گوشت مخلوط کرده و با جعفری و پیازچه خرد شده تزئین کنید.
گفت و گو
