سالاد اندونزیایی
مواد لازم: کلم برگ سفید: 400 گرم. کلم برگ قرمز: 200 گرم. هــویج: 2 عدد. کشمش: نصف فنجان. سس سویا: 2 قاشق غذاخوری. سس مایونز: 5 قاشق غذاخوری. سس خردل: نصف قاشق غذاخوری. شکر: یک قاشق غذاخوری. آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری. نمک و فلفل: به میزان لازم. روغن زیتون: 2 قاشق غذاخوری. زیتون: چند عدد برای تزئین
طرز تهیه: ابتدا کلمها را بشویید و سپس رنده کنید. هویج را هم به همین ترتیب رنده و با کلم مخلوط کنید. در یک ظرف جداگانه سس مایونز را با سس خردل، آبلیمو، شکر، سس سویا، نمک و فلفل و روغن زیتون مخلوط کنید و به مخلوط کلم و هویج اضافه کنید. سپس کشمشها را به سالاد بیفزایید و آن را با زیتون تزئین کنید.
گفت و گو
