کوفته شیرین
گوشت چرخ کرده :300 گرم، برنج:250 گرم، شکر: 5 قاشق غذاخوری، نعنا خشک: یک قاشق غذاخوری، سرکه: یک لیوان، تخممرغ: یک عدد، پیاز: یک عدد متوسط، نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه: ابتدا برنج را خوب بپزید به طوری که حالت له شدگی پیدا کند و سپس آبکش کنید. در این مرحله گوشت چرخ کرده را همراه تخممرغ و پیاز رنده شده به برنج اضافه کنید و به مدت ده دقیقه ورز دهید. دقت کنید پیاز رنده شده نباید آب داشته باشد.
نمک و فلفل را همراه با نعنا خشک به میزان لازم به کوفته اضافه کنید و سپس مواد را به صورت گلوله در بیاورید. در یک ظرف جداگانه سرکه را همراه با شکر و کمی روغن مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید تا کمی غلیظ شود.سپس کوفتهها را در این سس قرار دهید و بگذارید بپزد. بعد از 45 دقیقه کوفتهها آماده است. آنها را در ظرف مناسب قرار دهید و با نان نوشجان کنید.
تازه ها
پیشنهاد سردبیر
هوش مصنوعی یکی از قدیمیترین عادتهای ما در اینترنت را تغییر داده است
گوگل جواب میدهد؛ چرا کلیک کنیم؟
جامجم آنلاین بررسی کرد
ماجرای سن بازنشستگی ۵۵ و ۶۲ ساله چیست؟
گفت و گو
در گفتوگو با جامجم آنلاین عنوان شد
نذر کتاب؛ وقف دانایی برای گسترش عدالت فرهنگی
در گفتوگو با جامجم آنلاین تشریح شد
فاصله ایران با پیشروان هوش مصنوعی قابل جبران است
جامجم آنلاین بررسی کرد
باجنیوزها؛ باجگیری در لباس افشاگری
در گفتوگو با جامجم آنلاین مطرح شد